除了環境令人驚艷，這兒的美食同樣大有來頭，酸甜清爽的梅子餐，不只在鳳林當地名聲響亮，更讓不少外地人聞香而來，其中最具代表性的，就是這道香噴噴的炭烤梅子桶雞，放入自家釀造的梅子以及各種調味料，使用炭火慢烤兩個小時，剛出爐的烤雞不但多汁又Q彈，湯汁中帶點鹹酸，將烤雞的鮮味整個提了上來。
