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臺北燒臘軟嫩多汁內科人的最愛 天天大排長龍

時間:2013-02-26 09:22   來源:華夏經緯網

  喜園的員工利落剁鴨、切肉,迅速完成便當。(圖片來源:欣新聞) 

  港式燒臘已經融入臺灣飲食生活,即使主菜種類幾乎千篇一律,配菜顯得隨興,但愛吃燒臘的民眾並不在乎。臺北市內湖環山路、內湖路一段口有家“喜園港式燒臘”,各式燒臘便當評價頗高,成了內科人與當地居民的最愛,天天大排長龍。 

  喜園的燒臘和別家差不多,以燒鴨、油雞、叉燒肉、燒肉、臘腸為主,搭配出十多種主餐選擇,單純的燒鴨飯、油雞飯、叉燒飯、雙拼飯以及三寶等。 

  由於喜園位於內湖科技園區,附近有不少公司行號、學校,每天早上10點起,外訂便當的電話響不停,內科人就愛這一味。內科工程師Kavin表示,喜園的燒鴨做得非常棒,外皮酥脆、鴨肉多汁又入味,叉燒肉、燒肉也比別家好吃。 

  除此之外,喜園的盒餐可選四道副菜,比其他家多了一種,每道都是廚師現炒,內湖柯小姐曾是媒體人,以往常到喜園購買全家人的便當,後來開了餐館,還是常到喜園報到,她説,“大概吃習慣了,總覺得喜園的口味很適合,也比別家有味道”。 

  來源:欣傳媒 

編輯:郭瑩瑩

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