臺灣“餿水油”風暴愈演愈烈

近年來臺灣食品安全問題連環爆

　　臺灣“餿水油”（即地溝油）衝擊風暴愈演愈烈，全臺受波及的廠商數目暴增至1209家，包括236家上游經銷商、加工製造業者、餐飲業以及973家下游業者，主要為超市及小吃店攤，使用由“餿水油”提煉的劣質或有毒豬油製成的食品高達139項。

　　知名廠商也“中標”

　　據臺灣媒體報道，9月4日，臺灣警方在屏東、高雄發現經營劣質油品的地下工廠，以回收的“餿水油”、皮革廠廢棄皮脂油等摻混後，製成劣質食用油。隨後強冠公司則以低於市價的價格購進，並製成“全統香豬油”，銷售給多家下游企業用以生産食品。

　　醜聞最讓人吃驚之處，在於罪魁禍首並非街邊無名的小商販，而是供應全臺灣香豬油的知名廠商強冠企業。由於“餿水油”已知的發生時間已經長達5個多月，至今流入市面的問題油品，還有400多噸沒回收，相信很多已經用在食品裏，被無辜的臺灣消費者吃下肚。

　　強冠先後獲得多項“國際標準化組織”（ISO）以及“良好作業規範”（GMP）的食品生産認證；更諷刺的是，強冠的經營理念是“技術、誠信、服務、滿意”。正因為其過去所建立的信譽，香港知名食品企業美心集團，也因為輸入強冠的豬油烘制鳳梨包而遭到池魚之殃，導致香港民眾也淪為臺灣食品醜聞的受害者。資本市場上，受牽連的味全公司股價重挫，兩日蒸發市值6億元人民幣。