首屆福建採茶節鬧醒武夷茶季

　　中新網南平3月27日電 (張麗君 葉成林)自26日起，為期一個月的福建首屆採茶節在建陽開辦。本次採茶節主要展示生態茶園採摘等一系列茶文化活動，來自海內外的嘉賓共300多人參會。

　　參觀生態園，來賓體驗採茶、制茶，品茶，人們親身感受了一次茶文化。“第一次採茶發現要眼快、手快，真是不易呀”來賓范小姐説道。

　　茶園中的道路上三十名統一裝束的鼓手擂響了採茶的春鼓，幾十名身穿各色服裝、腰係茶簍、頭戴紅色遮陽帽的採茶姑娘，散落在一行行綠茶間，就像萬綠之中盛開的朵朵紅花分外顯眼。走進茶園，只見姑娘們一雙雙巧手上下翻飛，熟練地從茶樹上採摘下一芽一葉的上好茶青，拋進身邊的茶簍裏。

　　據介紹，生態園裏有福雲6號，黃旦等多個品種，27日開採的福雲6號是園中首批開茶的茶青，要比普通的茶葉提早10天。

　　“我16歲接觸茶葉，21歲開始製作茶葉，至今50多年。”高級農藝師孫慶春老師傅介紹説，“傳統方法製作茶葉，採回來的茶青要經過日光萎凋、室內萎凋、並篩、烘乾等多道工藝，這樣製作出來的手工茶，觀感、手感以及口感都更好，是機制茶無法比擬的。”在制茶的廠區內，剛採下的茶青，被工每人平均勻地撒在竹匾裏，迅速晾曬在太陽下。

　　記者從福建省農業部門了解到，2012年，福建茶葉總産量達32萬噸，毛茶産值150億元，均居全國第一位，福建省涉茶人數超過300萬人。但是作為茶葉大省的福建，生態茶的發展步伐並不快。

　　有關茶葉專家看來，福建的最大優勢就是生態，並縣素有“茶樹良種王國”之稱，無性係良種茶園面積比例達95%以上，為發展生態茶業奠定了良好基礎。福建農科院專家稱，全球有機食品市場正以年均20%至30%的速度增長。廣闊的市場前景，讓越來越多的生産者走上有機生産之路。

　　“對未來我們充滿信心。”與會的福建正和武夷生態農業發展有限公司嚴章瑜總經理説，未來將至力於打造以生態茶園種植、新品種茶樹母本源栽培、科研機構、加工生産和市場、品牌推廣為一體的茶業龍頭企業，具有特色農業産業化為基礎的綜臺性示範園區及高端度假區。(完)