一週晚餐不重樣 吃貨的神級吃法

　　首先普及一個知識：如果是老式的電飯鍋，內膽到達一定熱度後會自動跳到保溫去，我們如果要用這貨炒菜的話，你需要一根筷子卡在往上跳的縫隙裏，可以保證它一直在加溫，形成類似于炒菜鍋的效果。

　　然後由於這電飯鍋的內膽是不粘的那種，建議使用木勺炒菜，不然把不黏層挂壞就不好了。明白上面這個原理後，咱們開始食譜。

　　Day 1,

　　紅燒肉燜飯+水煮青菜

　　材料：一塊五花肉，一個洋蔥，一個馬鈴薯，一杯米，一把蔬菜

　　做法：

　　1，五花肉切小塊，加入一片姜，一勺料酒和一小勺澱粉抓勻備用，洋蔥、馬鈴薯切丁。

　　2，電飯鍋內膽中鍋中放入適量油，筷子卡住一直加熱，油開始冒煙後，將肉塊倒下去炒到變色，然後舀出來。

　　3，炒五花肉會多油出來，多出的油讓它就在鍋裏面，然後倒入洋蔥丁煸炒，洋蔥炒香後，倒入馬鈴薯丁一起炒，炒個兩分鐘，倒入五花肉一起炒。

　　4，加入味極鮮醬油和鹽，攪拌均勻，(要嘗味道，可以稍微鹹一點，因為一會兒要加水)大概一起炒個3到5分鐘。

　　5，加入淘好的大米，攪拌翻勻，然後將這一堆混合物在電飯鍋中鋪好。然後加入清水，稍稍高出食材一個食指節的樣子。

　　6，然後就用正常的煮飯程式，煮到保溫就好了。打開的一瞬間會香死人的~

　　7，趁著煮飯的時候用你的電熱杯燙一點白水青菜。然後就可以開吃啦~

　　p.s.這裡的肉一定要炒，炒了才會香。如果煮出來你覺得味道不夠鹹的話，可以用味極鮮和一勺香油調成汁，電飯鍋電不要斷，把這個汁均勻的澆飯上，燜兩分鐘吃味道就會好啦~