湯熱得太久易致癌！10類食物的加熱技巧

　　而許多上班族，也會將前一晚的飯菜，打包當成隔天的便當。但真正的美食主義者，一定會強烈反對微波食品，並且認為食物都應該是當天食用，用正確的烹調方式，才能顯現出美味。再者，基於衛生安全的考量，微波食物可能會有許多細菌或是透過不當的微波方法而産生致癌毒素。

　　以下有九樣食品你不一定能透過再次微波而嘗到相同口感，但你可以用另外的方法去加熱食物，健康的同時還能享受食物的另一番風味，加熱技巧get！

　　1、Muffins

　　最好的加熱方式，是放置在350度的烤箱中，上面最好用一個濕紙巾覆蓋，才能保持它鬆軟的口感。