肯德基稱禽流感衝擊中國業績 同店銷售額降16%

　　繼“速生雞”危機之後，新的禽流感疫情再次打擊肯德基在中國的業績。昨日，肯德基母公司百勝餐飲集團公佈，該公司3月份在中國的同店銷售額下降13%，其中，肯德基下降16%。

　　稱禽流感疫情影響銷售

　　百勝餐飲昨日在報告中表示，3月份該公司在華門店銷售額同比下降了13%。其中，肯德基3月份同店銷售下降16%，必勝客上升4%。

　　百勝集團表示，中國新的禽流感疫情嚴重影響本月餐廳銷售額。過去一週中國暴發禽流感的相關宣傳對肯德基的銷售額産生嚴重的負面影響。中國市場3月份同店銷售額降幅超過預期，主要是受到食品安全恐慌的不利影響。

　　中國市場是百勝在全球至關重要的增長點，據百勝2012年四季度財報顯示，截至2012年四季度，百勝旗下KFC、必勝客（含宅急送）、東方既白在中國區共5275家，數量增長了17%。其中肯德基共4260家。2012全年中國區營收近69億美元，中國區營收佔百勝全球營收約一半。

　　百勝集團表示，該公司計劃向消費者宣傳，徹底煮熟的雞肉可以安全食用。

　　“速生雞”致形象受損 業績接連下滑

　　去年年底，肯德基在中國陷入了“速生雞”醜聞。這一事件對百勝的業績産生負面影響。據百勝3月12日發佈的財報，百勝中國部門第一財季(包括今年1月、2月)同店銷售額下降了20%，其中肯德基同店銷售額下降了24%，必勝客下降了2%。

　　為此，百勝展開大規模市場行銷恢復肯德基的品牌形象，分別在今年2月和3月召開新聞發佈會，通報整治進展。百勝中國事業部首席執行官蘇敬軾表示，對那些從難以規範的小農戶採購雞肉的供應商，百勝將切斷與之的關係，以防止食品安全問題。

　　昨日有分析稱，此次禽流感可能對肯德基中國業務産生更大的影響。雞肉類産品一直以來都是肯德基在中國的主打系列，無論是經典的新奧爾良烤翅，還是最新推出的雙椒雙層雞腿堡，都是用雞肉做原料。

　　昨日有媒體報道稱，肯德基表示，世界衛生組織認為食用烹熟的雞肉是安全的。但長期以來對食品安全擔憂的中國消費者恐怕仍然不敢冒險。2005年中國禽流感暴發之際，肯德基在中國的1500家連鎖店當年10月份銷售額比同期下降了16%。

[責任編輯： 雍紫薇]