從全國範圍來看,江蘇省從來都不是一個畜牧大省,然而,2015年開端的中國“奶業寒冬”的一縷寒風依然波及了江蘇。“奶業寒冬”是媒體的説法,具體表現在企業牛奶收購價暴跌;“奶農倒奶殺牛”;乳品企業減産;市場上的國産牛奶琳瑯滿目,顧客卻喜歡把目光投向國外品牌。
有專家認為,這是市場經濟的一個典型體現,原因由多方面促成,如今連農業部都下發了文件,應該能夠儘快解決;但同樣有人預言,中國奶業積弊已久,這個“冬天”不會短,從業者應該抱團取暖。
現代快報記者 賈磊
2008年
“我們砸了自己的招牌”
當2015年初的“倒奶”風波在網上發酵蔓延時,南京“新媽媽”李慧正在喜滋滋地為兒子整理奶粉,堆滿了大半個房間的奶粉罐子讓她心生滿足。“可以吃一陣了。”
曾經,李慧也像任何一個初為人母者那樣焦慮。懷孕時,她拿出了大把的時間來研究奶粉,如今已經成了“奶粉達人”。“選奶粉要看奶源地,也要看口碑,為了選奶粉,我如今連法語和德語都能説幾句。”
後來,在100多種奶粉品牌中,李慧選擇了一個紐西蘭的牌子。
再後來,她動員的所有親戚朋友,把能用的關係全用上了,最後終於趕在兒子出生前,囤積了大半個房間的奶粉。
“國産的,當然沒考慮過,這還用説嗎,哪個父母會舍得喂孩子國産奶粉啊?”李慧反問。
實際上,李慧這樣的母親,是如今洋奶粉的消費主力。她們大多是70後、80後或者90後,大多在城市生活,熟悉網路。在一定程度上,她們影響了中國奶業的發展歷程。
根據一份2013年的數據,從2008年9月到2013年春天,196萬中國父母通過淘寶公司購買洋奶粉,這一花銷超過了163億元人民幣,平均每人花費8343元。
這份報告的數據從2008年開始,這是因為,這一年看成中國奶業的拐點。
2008年9月,三鹿奶粉爆出三聚氰胺毒奶粉事件,此後,中國公眾對中國奶粉的信任蕩然無存。製造商、經銷商、奶農都難逃干系。
“我們砸了自己的招牌。”2008年毒奶粉事件後,一位奶業從業者的預言一語成讖。
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