合肥周谷堆市場：上周整體價格穩定 豬肉交易旺盛

　　行情綜述：上周，周谷堆市場供應充足，交易活躍。交易量方面：肉類交易持續旺銷，蔬菜穩步增長，其他農産品相對穩定；價格方面：除肉價、蛋價上漲外，其他農産品價格穩定。

　　蔬菜行情：上周，蔬菜日均成交量達4200噸，整體菜價穩定。其中2種蔬菜上漲，1種菜價下跌。

　　價格漲跌：上漲的品種有：安徽的生菜（3.00元/500g）、毛白菜（3.00元/500g），周環比漲幅：7.1%、30%；下跌的品種有：安徽的香菜（4.60元/500g），周環比跌幅：8%。大白菜、馬鈴薯、青椒等受監測的20蔬菜價格沒有太大的波動。

　　行情趨勢：上周，蔬菜市場交易穩步增長。1.長途調運菜及南方精品菜交易活躍，供應充足；2.受前期雨水天氣影響，地産菜上市量減少。預計，後市蔬菜交易仍有長途調運為主。

　　上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、馬鈴薯、大白菜、番茄、青椒、烏菜、平包菜、胡蘿蔔、芹菜、萵筍。

　　水果行情：上周水果市場日成交量達1200噸，整體果價平穩。

　　行情趨勢：由於受陰雨天氣的影響，果品市場的交易量有所減少，一方面，柑桔類果品持續旺盛，仍佔據果品市場銷售的首位（其中江西、福建的臍橙已批量入場銷售），價格相對穩定；另一方面大宗果品及精品水果交易量有所減少。預計，後市隨著天氣的放晴，果品交易量將迅速回升。

　　糧油行情：糧油市場交易量、價穩定。

　　行情趨勢：上周，糧油市場整體量、價保持平穩。各種米類、麵粉、食用油價格穩定。預計，後市糧價將持續穩定。

　　水産行情：上周，水産市場交易量、價穩。

　　行情趨勢：上周，水産品交易旺銷。1.湖北、江蘇等大型漁場及周邊漁場的各種淡水魚類上市量穩步增加，主要原因：腌臘季節到來對淡水魚需求量增加；2.特種水産、蝦類交易明顯萎縮；3.海水魚類及冷凍水産保持平穩。預計：近期淡水魚將持續旺銷。

　　畜禽肉類市場行情: 上周，畜禽肉類市場日均交易量近480噸，肉價平穩。

　　價格漲跌：上漲的品種有：白條豬肉（9.50-10.0元/500克），周環比漲幅：3.1%。

　　行情趨勢：隨著合肥地區腌臘季的到來，陸續步入畜禽肉類交易旺季，市場交易量明顯攀升。一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）的交易量持續攀升，正式步入豬肉銷售的旺銷；另一方面，牛羊肉交易進一步增長，主要原因：降溫後市場上對牛羊肉的需求增加，供銷兩旺。預計，近期肉類市場將持續旺銷。

　　禽蛋市場行情：上周禽蛋市場交易穩定。洋雞蛋價格上漲（批發價為：3.89元/500g），周環比漲幅：2.6%。主要原因：10月份以來部分養殖戶淘汰産蛋母雞，市場供應有所減少，導致雞蛋價格止跌反彈。預計，後市蛋價仍有波動空間。

　　幹貨市場行情：上周幹貨市場交易量、價格平穩。