法國麵包鑲半熟蛋佐黑橄欖鮪魚色拉／250元新台幣▲酥脆的法國麵包裏頭，暗藏濕潤柔滑的半熟蛋，搭配鮮鹹酸香的黑橄欖鮪魚色拉，口感豐富多元。圖自《中國時報》■陳君瑋／攝影
據臺灣《中國時報》報道，在臺北民權東路附近的巷內有一家“L’AGE熟成餐廳”，主打歐陸料理和獨創的早午餐，提供滋味奢華、價格平實的西餐選項。
餐廳老闆周佑任擁有知名法式餐廳和五星級飯店歷練，入行超過11年，自認已達“熟成”的絕佳狀態。
