“好滋味”開在臺北龍江路巷內。（圖片來源：欣新聞）
雞肉飯、火雞肉飯是嘉義名産，全臺各地的雞肉飯想要吸引顧客，非得標榜“嘉義”兩字不可，包括臺北排隊名店“梁記”以及龍江路巷內的“好滋味”均號稱正統嘉義口味。
龍江路“好滋味火雞肉飯”開業數十年，供應傳統火雞肉飯、多種小菜、便當與湯品，內用區頗寬廣，店內還有空調，用餐環境較一般小吃店或夜市攤舒適些，每天中午開店後，顧客不斷涌進，店員不停忙碌到夜間打烊為止。
店裏除人氣商品火雞飯外，還賣豬腳、鹹水吳郭魚、虱目魚、梅幹扣肉、咖哩、滷肉飯、炸魚、冷盤、現滷菜等，選擇種類相當多，且涵蓋傳統臺式與改良版的日式料理，客層分佈廣，學生、上班族、藍領階層、市場攤商附近居民與過路客常來光顧。
好滋味的火雞肉飯不加油蔥酥，儘管火雞肉軟嫩不幹澀，調味恰到好處，米粒也煮得好，不油也不膩，但香氣稍嫌不足，多數顧客不以為意，大口大口扒下肚，再夾起配菜或喝湯。
家住行天宮後方的陳先生表示，他已經光顧十多年，整體來説，好滋味的火雞肉飯稱得上滋味好，“我推薦他們的虱目魚與吳郭魚，這兩種都是臺南的傳統美食，好滋味的調理方式剛好符合我的口味”。
【欣新聞】
