“粥老大”粥品從新台幣95元到150元不等。圖片來源:臺灣聯合新聞網
據臺灣聯合新聞網報道,高雄市前鎮區文橫三路有家庭園餐廳“粥老大”,只賣粥和烏龍面,有多種口味,許多人都稱讚海鮮粥料多味鮮。
“粥老大”必點人氣粥品是海鮮粥,店長許逸群説,為讓粥品味道更富層次,高湯都是用蔬菜熬煮6小時,海鮮是選用東石特選大生蚵,還有川燙澎湖冰小卷,生乾貝、白蝦、海鱸魚、香菇貢丸,許多人一看到滿滿一碗的海鮮料,都説“太豐富了”。
香菇土雞粥,是整只老母雞熬煮10小時,只熬出30碗高湯,再現煮去骨土雞腿,配上香菇。另外,許多人也愛吃麻油雞粥,有麻油的香氣及雞肉的鮮甜。
“粥老大”是市區內難得一見的庭園餐廳,墻壁也提供消費者“題字”,許多消費者在吃完粥品後,還高興地在墻上“塗鴉”。
近百坪的庭院,還有百年的雞蛋花,50年七里香,20年老桂花相伴,在庭園內還有店家養的天竺鼠,迷你兔,水池內有鯉魚家族,景色怡人。