郭家雞肉飯上月底重新開張，重新裝潢的店面明亮乾淨，用餐時間吸引客人排隊。（圖片來源：臺《聯合報》）
嘉義市文化路夜市5月發生大火，延燒7棟商家、民宅，人氣名店“郭家粿仔湯雞肉飯”遭波及，老闆暫停營業2個月重新裝潢，上月28日重新開張，人潮不減；市長黃敏惠前天下午也率市府主管前往用餐，重溫好滋味。
郭家以作粿起家，傳承4代，堅持以傳統手工炊粿，Q彈的粿仔搭配以大腸、粉腸熬製湯頭，加上豬血湯、粉腸、酸菜、韭菜、油蔥酥等配料，香氣四溢。粿仔湯搭配火雞肉飯，是招牌美味。
文化路夜市5月2日發生大火，火勢從服飾店竄出，隨風向改變延燒南、北面建築物。服飾店旁的郭家粿仔湯雞肉飯、好味道小吃店均被火舌波及，不僅在地老饕關切，網友也紛紛在臉書、BBS交換情報“以後吃不到怎麼辦？”好味道清理店面後隨即營業，郭家則因受損較嚴重，暫停營業近2個月，重新裝潢。郭家雞肉飯老闆郭榮茂説，主體店面未遭祝融，但木造2樓被燒燬，1樓天花板漏水，店內管線均得重作，員工薪水與裝修經費共花200萬元（新台幣），上月28日重新開張。
【聯合報】
