嘉義市“巧巧小肉粽店”網購熱賣的乾貝香菇小肉粽。（圖片來源：巧巧小肉粽店提供）
端午節將近，油電雙漲帶動粽子食材紛紛調漲，以小肉粽打響知名度的嘉義市“巧巧小肉粽”店，自行吸收成本，網購接單生意旺，員工加班忙包粽，網購以每粒35元（新台幣，下同）“乾貝香菇小肉粽”最夯，新品10元1粒“紫米小肉粽”也受歡迎。
“北部消費者愛吃包蛋黃粽子，南部人偏愛花生口味！”女老闆郭貴葉長期觀察發現，南北消費者不同口味。巧巧小肉粽店經營20年，鋻於現代人重視養生健康趨勢，主打小巧肉粽，近幾年除網路直銷，並在網購平臺上市，以小巧口味多樣獨特，建立好口碑。
儘管食材漲她仍維持原價，要忙到端節前，員工每天加班包粽，應付網購訂單及大宗採購。郭貴葉説，油電漲門市生意下滑，網購生意增加，“熱賣小肉粽五臟俱全”，開發新産品有每粒90公克的紫米小肉粽，還有180公克的“客家粿粽”。
【聯合報】
