臺灣旅遊

臺東關山食材做醬 好吃好看好可愛

時間:2011-08-29 09:27   來源:東南網

  關山鎮農民黃國烜利用在地農産精心研製辣椒醬、酪梨沙拉醬等風味佳,包裝瓶身可正立,也可傾倒,很卡哇伊。

  據臺灣媒體報道,臺東縣關山鎮民黃國烜經營餐廳,在“農委會”、關山鎮農會輔導下,與關山農民“跨業合作”,運用在地食材開發檸檬紅椒醬、和風沙拉醬與酪梨沙拉醬。

  不僅風味獨特,包裝瓶身設計可愛搶眼,3天前才公開上市,沒有宣傳廣告,光靠到府用餐客人外帶,就平均日賣30瓶。

  “真的好可愛”,來自高雄的遊客李婉芬説,“瓶身設計好特別,鮮紅的顏色,光是擺在廚房或客廳,就是很亮眼的裝飾品,讓人捨不得開瓶拿來吃。”

  關山鎮農會表示,檸檬紅椒醬、和風沙拉醬與酪梨沙拉醬,都是他餐廳主菜與生菜沙拉的沾醬,風味獨特,口碑好,過去就有不少消費者吃過後,都想外帶醬料。

編輯:王曉蕊

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