臺灣旅遊手禮：金門“一條根”

金門“一條根”

　　由於早期金門駐軍多住在坑道碉堡中，經常罹患不明的酸痛病症，後經指點使用一種由金門民間療法中俗稱為“一條根”的原生藥用植物浸泡高粱酒飲用，果然具有明顯療效，於是“一條根”之盛名不徑而走。

　　一條根屬於闊葉大豆科，種植三年後才可採摘，根部可深入地下達50公分。根據金門文獻記載，明末鄭成功駐金時，就已發現金門一條根的特殊療效，具有“袪風除濕、去窒化瘀”功效，非常適用於運動傷害、腰酸背痛、氣血迴圈不良者。金門流傳一句話：“金門一條根，勝過韓國高麗蔘”，因為同樣一市斤，一條根的價格比高麗蔘還貴，足見金門一條根的珍貴。目前金門縣農試所已輔導農民契作一條根，以提供廠商製作成藥之用，但遊客們切莫隨便在路邊購買來路不明的“一條根”假藥材，以免誤食中毒。目前一條根系列分別有藥膏、藥貼、藥酒、藥膳等。