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研究發現:酒比煙更“毒”

2012-01-11 07:49     來源:羊城晚報     編輯:王思羽

  春節將至,酒是餐桌上少不了的“主角”。Rocket new24網站綜合2011年的一些關於酒的報道,總結出一些關於酒的知識,方便大家酒過三巡後一起暢談“酒文化”。尤其提醒注意:酒比煙更“毒”。

  適當飲酒有利肝臟

  日本科學家對約1萬人做過調查,結果顯示:只要遵守適量原則,一週喝五次酒對健康是有好處的,甚至可刺激肝臟排毒;但啤酒一次最多不能超過1升,紅酒則最好是一次僅2杯的量。

  酒量可能由基因決定

  英國一項國際研究工程的研究結果表明,“AUT32”這種基因,同人的酒量大小之間存在某種關係。儘管該基因的全貌尚未明晰,但研究組對2萬人所做的一項調查顯示,有此特殊基因類型的人比基因類型正常的人的酒量要小。

  酒精能提高記憶力

  德克薩斯大學神經生物學家森川均通過研究發現,喝酒能令大腦分泌多巴胺,多巴胺具有“學習資訊傳遞物質”的作用,能提高潛意識中的記性。所以説,想“借酒澆愁”的人,只怕美夢會落空。

  酒後失態不一定因為酒

  密蘇裏大學的巴索羅教授把一批參加測試者分成喝酒和不喝酒兩組,用電腦對兩組人分別做了簡單測試。結果顯示:喝酒的那組人在回答問題出錯後,會反應更遲鈍。他得出結論稱,那些酒後失態的人,其實是因為他們在認識到自己回答錯了問題後,會比不喝酒的人更加感到羞恥,所以才導致反應變慢。

  醉後發誓戒酒會失敗

  華盛頓大學的心理學家們對500名學生做了線上調查,發現過去曾酒後失態的人,記憶裏留下深刻印象的,反而更多是一些好事。這些人會樂觀地認為,醉酒不一定是壞事,從而在他們發誓下一次戒酒時,更容易戒酒失敗。

  酒的卡路裏高過糕點

  英國慈善組織“Drinkaware”對2000人做了一項減肥調查,每人都對所喝過的酒的卡路裏做了計算。例如,3瓶500毫升裝熟啤的卡路裏相當於2杯草莓冰激淩,2杯“金湯利”雞尾酒的卡路裏相當於4粒奶糖。原來,酒的卡路裏相比糕點還更高。

  背景音樂能刺激飲酒量

  樸茨茅斯大學斯塔福德教授做了一項實驗,讓80名男女在各種情景下喝酒。結果證明,在沒有播放背景樂的場所喝酒,飲酒量的確相對有所減少。

  酒比香煙還毒

  英國著名神經精神藥理學專家大衛納特教授主持了一項研究,把含酒精在內的各類藥物按“致死率”、“依賴度”、“對精神的影響”、“社會影響”、“家庭影響”、“成本”等指標數值化後一一做了評價,得出的結論是:與香煙相比,酒對人更有害。君自強

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