“愛心餐廳”首先需要“活下去”

　　玉溪市諸葛東路一家名為“地上天膳密齋”的餐廳，是一家純公益素食餐廳，專門為60歲以上的老年人提供免費素食。自開業一個多月以來，已接待萬餘人用餐，每日提供午晚兩餐，菜品豐富，色香俱全，深受當地老人家的喜愛。（1月3日《春城晚報》）

　　讓老年人免費用餐，為老年人提供交流場所，玉溪市的這家餐廳不僅有特色，而且真的是溫馨又溫暖。

　　開業一個多月以來，已經接待萬餘人用餐，對於一家公益餐廳而言，這就是濃濃愛心的累積。老人們吃到的是可口的飯菜，感受到的卻是社會的關懷。

　　人人都説好，是對“愛心餐廳”的點讚，更是對愛心行為的褒揚。筆者也感動於“愛心餐廳”的出現，但是對於“愛心餐廳”的前路，筆者卻不是那麼樂觀，甚至還要潑一盆冷水。並非筆者吹毛求疵，更絕無貶損愛心行為的惡意，只是覺得這盆及時的冷水，或許可以讓“愛心餐廳”更好地前行。

　　筆者以為，“愛心餐廳”面臨的最重大的問題，其實就是“活下去”的問題，只有“活下去”才能更好地做慈善。可是，“活下去”是不易的。“愛心餐廳”不是玉溪市的首創，而是在很多城市都有分佈，可是最終大多數“愛心餐廳”都只是曇花一現，真正長久堅持下來的寥寥無幾。

　　以上不是危言聳聽，而是有實例為證。深圳市龍華區的公益自助餐館“珍膳緣素食館”，在堅持了四年之後，最終因為房租漲價無疾而終；陜西的一家飯店為環衛工人、公交司機提供免費早餐，結果方圓幾十里的老人每天坐公交車來吃免費餐，飯店最終因無力承擔只能取消了免費早餐……這些沒有“善終”的事例都證明，如果“愛心餐廳”連存活都成為問題，那麼善意的免費愛心餐也是難以長久的。

　　報道中玉溪市的這家“愛心餐廳”，目前主要靠發起人堪布密輪達吉自己捐助，偶爾也有些愛心人士幫扶。儘管堪布密輪達吉信心滿滿，可是餐廳畢竟才開了一個多月的時間，如果時間再久一點，如果來的人再多一點，餐廳到底能不能撐下去、到底能夠撐多久，還真的就是一個問題，畢竟每天的投入都不是一個小數目。

　　“愛心餐廳”不能只靠熱情去支撐，而是需要建立長久運作的機制。接受愛心捐贈，且保持賬目的公開透明；吸納更多志願者參與其中，盡可能降低運營成本；政府拿出一定數量的備用資金，在“愛心餐廳”資金出現短缺時予以救急……這些行之有效的措施疊加，“愛心餐廳”才不會半途而廢，愛心善行才會在城市中不斷累積。

　　弱勢群體最需要關懷，而“愛心餐廳”就是一座善行的驛站，讓“愛心餐廳”生存下來，愛心善意才能傳遞開來、繼續下去。一起來“愛心餐廳”，確保“愛心餐廳”能夠“活下去”，城市裏就總有一份溫暖和正能量！（台灣網網友：高永維）

　　　　（本文為網友來稿，不代表台灣網觀點）