高鐵外賣是場指尖撩動舌尖的創新之旅

　　今天開始,乘高鐵出行的人們迎來一項新的便利,鐵路部門將在全國27個主要高鐵客運站,推出動車組列車網際網路訂餐服務。點點手機,不僅可以選高鐵列車上的餐車盒飯,也可以訂沿途社會品牌的餐食,並享受送餐上車服務。（7月17日央視網）

　　如今，網際網路的發展正推動整個餐飲行業加速變局，越來越多的優質企業開始以“網際網路+”的契機，增強服務，拓寬市場。網際網路訂餐的順勢而出，著眼于社會發展需求，以其快捷、便宜的特點，受到了越來越多的歡迎。2016年，中國線上的訂餐用戶規模達到了2.56億人次，餐飲外賣的市場超過了1600億元，增長達到了33%。網路訂餐風生水起，何時能讓“指尖上的餐廳”搬上高鐵，對於厭倦了列車上盒飯、泡麵的旅客來説，是一個迫切的期許。

　　作為一個服務型企業，鐵路確也需要引用“網際網路+”概念改造自身産業鏈並重構與消費者的關係，形成消費升級和打造旅客完美體驗。在旅客的一片呼聲中，7月17日，網際網路訂餐服務在27個高鐵客運站正式實行。“網際網路+高鐵餐飲”這個新生事物，不僅具有可行性，而且顯得簡單方便，成為了鐵路市場化服務路上的一個亮點。將為旅客帶來更豐富的選擇、更合理的價格、更優質的餐食，有效解決了鐵路餐飲品種單一、價格偏高、飯菜不合胃口等問題，也讓餐飲企業獲得了更大的市場，真正開啟了多方共贏的高鐵網路行銷新模式。

　　從單一到多樣，從統一口味到地方特色小吃，網際網路訂餐是一項利民好政策，但還需從根本出發，安全實惠好吃才是硬道理！消費者追求的是物美價廉，而這些餐飲産品會明碼標價，所訂餐食費用（含配送費）也均按社會網路訂餐規則辦理，絕不會出現“離譜”的價格，讓旅客安了心。作為新嘗試，網路訂餐牽扯到菜品種類、配送、食品安全等一系列環節，任何環節的問題都可能導致實際效果打折。應嚴把食品安全關，制定相關物流配送行業管理細則，旅客投訴機制等配套工作也應及時跟上，以緩解公眾“舌尖上的焦慮”。

　　高鐵與網際網路，國內增長勢頭正勁的兩項産業，用戶群具有高度的重疊，二者融合與創新，無疑將促進社會進一步發生深刻變化。網路訂餐，僅僅只是一個開始，期待“網際網路+高鐵”越走越遠，帶來更多更好的精彩體驗。（台灣網網友：王成成）

　　（本文為網友來稿，不代表台灣網觀點）