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避免“舌尖浪費” 讓節儉之風吹遍人間

2017年03月31日 14:21:00  來源:台灣網
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  十八大以來,從中央八項規定的實施、反“四風”行動的開展,到《黨政機關厲行節約反對浪費條例》的出臺,節儉之風吹遍各級機關企事業單位。近日,記者走進幾家機關單位食堂進行調查,看看這些食堂是否還能做到“光碟”。(3月25日 人民網)

  調查發現,機關食堂用餐風氣有所好轉,大家不會故意去浪費,但剩飯剩菜還真不少。如果説“舌尖上的中國”展現了中華飲食博大精深,那麼“舌尖上的浪費”,則呈現了一種醜陋的飲食觀。“滿漢全席”、“九斗碗”這些字眼充分體現出我國源遠流長的文化傳統,但社會在進步,我們早已度過了“饑腸轆轆”的舊時代,我們要與時俱進,對文化傳統要“去其糟粕、取其精華”。唐代詩人李紳的《憫農》家喻戶曉,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”更是道出了農民種田的艱辛,盤中糧食的來之不易。

  日前,央視報道,中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元,被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧,真是不算不知道,一算嚇一跳。“舌尖上的浪費”,真是觸目驚心。因此,避免餐桌上的浪費,實行“光碟行動”勢在必行。

  宣傳節約意識,加強用餐引導。機關食堂應準確核算用餐人數,按需準備飯菜;服務人員要引導用餐人員按需取餐。

  老祖宗説得好,“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱”,我們雖然逐漸富起來了,但沒有理由浪費,更何況不少人經歷過饑饉年代,對饑餓有過刻骨銘心的痛苦記憶,更應該敬畏糧食,杜絕浪費。

  建立健全監督機制。隨著網際網路的發展,公眾監督、社會監督、輿論監督的方式更加多樣化、多元化,我們要抓住時代發展契機,利用網路加強監督。如在食堂安裝監控,發現一例、處罰一例。“己不正,焉能正人”?如果連公職人員都沒有底線地糟蹋食物,又如何要求民眾勤儉節約?又如何取信於民?

  培養厲行節約的觀念和意識。避免“舌尖上的浪費”,最關鍵的還是自身節儉意識的培養。“歷覽古今多少事,成由節儉敗由奢”。內因是事物發展的依據,只有真正樹立節儉意識,厲行節約,讓節約“內化於心,外化于行”,從自身做起,才能做好廣大群眾的榜樣和標桿。

  從今年全國“兩會”的方方面面也能感受到勤儉節約的氛圍和節儉樸實的會風,而“光碟行動”也獲得代表委員普遍的認同,成為自覺的行動。“吃多少拿多少,吃了再拿,絕不浪費!”“我們身為全國人大代表,就應該以身作則,厲行節約,反對浪費。” 廣西崇左市政協副主席藍鋒傑代表説。由此可以看出,餐桌“光碟”的理念逐漸深入人心。減少“舌尖上的浪費”,從自身做起、從現在做起,引導廣大群眾厲行節約,自覺抵制浪費,讓節儉之清風吹遍人間。(台灣網網友:薛偌依)

  (本文為網友來稿,不代表台灣網觀點)

  

[責任編輯:王鑫]

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