理性面對才是確保“三贏”的途徑

　　被形容為“鮭魚變鯊魚”的頂新集團，在油品連續出包三次之後，終於惹起了全體臺灣人民的怒火，“滅頂”運動如火如荼，呼籲消費者全面抵制頂新的産品。“滅頂”運動又碰上選舉的熱季，各候選人自然紛紛插花。愛唱反調的綠營臺北市長候選人，卻把抵制説成是中古時代的“獵巫”迷信。臺灣《中央日報》網路報17日發表透視集文章認為，所謂“過猶不及”，理性面對食安問題，恐怕才是企業主、消費者、主管單位欲求“三贏”的不二途徑。

　　首先，頂新油品出包，蓋已查有實據；全民怒火，也是其來有自，所以不能説大家在找“代罪羔羊”，或是無理性基礎的暴民行為。然而經濟市場基於自由法則，全面抵制也只能限于公民自發；媒體、政黨公開煽火，實屬不宜。甚至刻意放大“鮭魚返鄉”的特殊性，由“反奸商”而“反臺商”，則更擴大了打擊面，有意無意間，即走火入魔，“滅頂”運動需三思後行。

　　其次，出包的品牌，終究是臺灣五十年的老字號。“滅頂”之不易，在於其營收，大陸市場為此間的十倍；因此如魚得水，大可順流而溜，一走了之，鮭魚之欲滅頂，難矣哉！全民運動的後果，最多只是“滅全”，徒然搞垮本土老店，損害勞動者的工作權。所以競爭激流中，絕不可一竿子打翻一船人，老字號生産品項有上千種，也有市佔率最高的乳品等等，抵制者務必理性分析，否則無異自我傷害。

　　最後，事件善後勿與選舉挂勾。食安管理，必須自源頭控管、層層記錄，其工程絕非一蹴可幾；而候選人為恐油品出包拖累選情，難免病急亂投醫，實則等於自亂陣腳。眼前最重要的，還是設法重建油品市場信心，讓消費行為回歸正常；至於追究奸商責任，則屬檢調權責，全民應就事論事、冷靜以對，才是週全的思維。