央視調查湖南鎘超標大米 多數大米加工企業停工

　　一個多月前，《南方日報》以“湖南問題大米流向廣東餐桌”為題，報道了湖南鎘超標大米進入廣東市場的消息。該報道稱，2009年深圳市糧食集團有限公司從湖南採購上萬噸大米，經檢驗，該批大米品質不合格，重金屬鎘含量超標。但這批大米近日被發現流入廣東市場。廣東是湖南重要的大米輸出地。消息傳出後廣東市場開始拒收産自湖南的大米，這給湖南大米加工企業帶來巨大影響，最嚴重的地方甚至有70%以上的大米加工企業停工。來看記者的調查。

　　4月初，記者來到了湖南省益陽市赫山區的蘭溪鎮，這裡是湖南省最大的大米加工集散地，也是全國十大大米加工基地，蘭溪鎮上聚集著200多家大米加工企業。彭佑林是一家米業公司的老闆，記者找到他時，他正在組織工人，將剛剛從廣東退回來的大米搬到倉庫。湖南省益陽市佑林米業有限公司董事長彭佑林告訴記者，都在説湖南的米超標，導致了這裡大米不銷，自己的貨退回來了許多。

　　彭佑林工廠的大米有80%銷往廣東、福建，對於彭佑林來説，現在不僅是賣出去的大米被退回，他的工廠最近一個月幾乎處於停工狀態。彭佑林説：“我們原來一天的話，可以生産到120噸，最少的話也是生産40噸到50噸，現在的話就生産到10噸，3天兩天生産一次，就這樣的。”彭佑林的工廠年加工大米約2萬噸，在當地屬於中等規模。這裡是彭佑林工廠其中的一個生産車間，半間屋子堆放的都是去年收購上來的稻子，從機器上的灰塵看得出已經停工多日。彭佑林告訴記者，他現在最大的壓力是倉庫裏的3000多噸稻穀，收購這批稻穀他從銀行貸了1000萬元的貸款，每個月光是利息就要七八萬元，再加上工人工資、倉儲和管理費用，他的工廠現在一個月要凈虧15萬元。

　　彭佑林帶記者來到了他存放稻穀的倉庫，這滿滿一倉庫稻子，還僅僅是彭佑林庫存的一半。彭佑林告訴記者，他現在著急的不光是一個月10多萬元的虧損，如果到了5月份，他的大米還是買不出去，庫存的3000噸稻穀肯定會變質，到時虧損會更嚴重。對彭佑林來説，這三千噸稻子一旦變質，就只能當飼料賣。彭佑林説：“我們稻穀平均價格是三千塊錢一噸，如果要(當飼料)賣出去的話，就賣到2000塊錢一噸，還很難，賣兩千塊一噸，如果在4月份還解決不了的話，我的虧損至少在300萬以上。”

　　在蘭溪鎮，日子難過的不僅僅是彭佑林，記者隨機走訪了幾家米廠，大多處在停工狀態。老闆們告訴記者，以往這裡是人來車往，異常擁擠，但現在要冷清得多。都停業了，工人們都回家休息了，沒事情做。

　　湖南省益陽市大金鷹米業有限公司董事長曹正生告訴記者，前三個月還有個加工零碎的搞了幾十噸米。現在乾脆都停了。曹正生是這家米廠的老闆，同時還是蘭溪鎮糧食協會的會長，他告訴記者，做了20多年的大米加工生意，今年這種情況還是第一次見。原來的老主顧都不要了，即使是照顧一下生意都不行，基本都説湖南大米，他怎麼敢要，那個客戶沒有人買米。

　　佳佳米業是蘭溪鎮上最大的大米加工企業之一，工廠負責人告訴記者，他們工廠現在産量也下降了30%以上，大米收購幾乎停滯。記者了解到，不僅僅是大米加工，一些糧食流通企業現在日子也很艱難。湖南省糧食集團益陽糧庫工作人員説：“我們是糧食集團，集團知道。現在就是要虧本把它搞出去，現在搞出去沒有地方要，怎麼搞。要是以往我們3月份，一個月兩三千噸出去了。現在沒有人要，要都沒有人要。”

　　益陽市赫山區農業局局長李新華告訴記者，對於蘭溪鎮的大米加工企業來説，目前市場形勢已經到了十分嚴峻的地步。益陽市赫山區農業局局長李新華説：“目前整個糧食生産加工收購的情況來看，已經下降了70%到80%。但是現在靠鄉鎮、區靠市這一級很難解決這個問題。這個事情他是涉及範圍比較廣，尤其是報告，湖南是糧食産量大省，如果不採取措施的話，影響太大了。”

　　二、

　　面對倉庫堆積如山的大米，湖南米商一籌莫展。想賣沒人要，不賣就要發黴。那麼廣東拒收湖南大米的情況究竟嚴重到什麼程度？我們的另一路記者也趕赴廣東進行了調查。

　　2月27號，廣東媒體爆出，2009年檢測出的上萬噸鎘超標湖南大米流入市場，記者在廣州市場隨機抽取多批次湖南大米，結果均顯示鎘超標；2月28號，廣東省政府要求嚴查進入廣東境內的鎘超標大米，廣東各地展開專項打擊行動，對來自鎘超標産區的大米先封存，經檢測安全後才可流通或使用；3月初，被爆出部分大米鎘超標的湖南大米，在廣東市場受到嚴重衝擊，湖南糧食加工和流通企業開始出現大米滯銷；

　　4月初，我們的記者探訪了深圳的大米市場。在深圳福田農批市場的糧油銷售區，記者沒有找到湖南大米的銷售攤位。經營大米生意的許先生以前賣過湖南大米，現在在它的攤位已經看不大湖南大米了。深圳福田農批市場大米經營商許先生説：“這是東北的，這是湖北的，很少，也沒人賣，也沒人問，一般，顧客也沒有問這種米。東北的比較多吧，那個江蘇啊，黑龍江那裏比較多吧。”

　　許先生告訴記者，鎘超標事件之後，湖南大米的銷量大幅下降，因無利可圖，他現在已經不再賣湖南大米了。記者走訪了多家米商發現，也難尋湖南大米的蹤跡。這家市場管理人員告訴記者，湖南大米鎘超標事件以後，政府和市場管理方都加強了對大米的抽查監管。深圳福田農批市場專業街管理一部副經理陸貴良説：“你看我們的檢驗報告全是合格的，這個不是他們送的，是我們隨機抽的，你看這些都是合格的，這是符合標準的，所有的都要檢查鎘這一項，現在有些報告沒有鎘，現在我們所有鎘這一項都送檢了，我們這一項檢查鎘就要八十塊錢，這筆費用我們內部報銷了。”

　　在深圳平湖海吉星國際農産品物流園，在大米專營區，記者走訪了幾家米商，也沒有看到有湖南大米出售，經營大米近20年的劉先生告訴記者，現在幾乎沒有商家在賣湖南大米。記者在市場上採訪了一些採購大米的客戶，對於湖南大米，他們現在都持謹慎態度。益陽市佑林米業董事長彭佑林告訴記者，從三月份開始，他們這裡銷往廣東的大米就幾乎處於停滯狀態。現在即便是廣東那邊檢測出來鎘沒有超標，廣東的經銷商也不敢要他的大米。彭佑林給記者出示了今年1月份汕頭相關部門的檢測報告。為了驗證自己的説法，彭佑林撥通了幾個廣東的大米經銷商的電話。

　　三、

　　只要是湖南産的大米，不管鎘超不超標，就是不要。這讓彭佑林很受傷。事實上，受鎘超標事件影響，還不僅僅是湖南益陽，在湖南常德等地，也都出現了大米加工企業停工現象。由於大米賣不出去，大米價格大幅下降。現在正值春耕季節，在部分水稻産區，農民甚至不願意再種水稻了。

　　常德市漢壽縣也是湖南省水稻種植和加工聚集地，採訪中記者了解到，這裡的加工企業也是處境艱難。常德市金穗優質米業有限公司董事長童曉華告訴記者，他的工廠是湖南省的産業化龍頭企業，年生産能力是17萬噸，但是目前他的三個廠區，都處在停工和半停工狀態。童曉華告訴記者，今年鐵定要虧損，如果形勢繼續惡化，下半年乃至明年的糧食加工都會受到影響。金穗優質米業有限公司董事長童曉華説：“往年這個時候忙著搞訂單建設，今年農民種子收購合同是在30萬畝左右，而現在來説我們農業來説，因為我們沒有底氣簽這個合同，如果銷不出省外，這個合同就不敢簽。現在還不敢簽，現在銷不出去怎麼辦，農田誰來處理，給政府也會帶來很大的包袱。今年到現在為止一畝都沒有簽。”

　　湖南金德米業有限公司也是漢壽縣當地最大的大米加工企業之一，公司董事長蘇俊德告訴記者，去年剛剛投資一千多萬元改造生産線，但是他的米廠現在基本上處於停産狀態。蘇俊德告訴記者，省外銷售不出去，省內市場必然飽和，就會導致大米價格下降，形成惡性迴圈。採訪中記者了解到，無論是在益陽還是在常德等地，從三月份開始，大米價格已經出現了大幅下降。

　　現在正值春耕季節，大米價格一路下跌，米商又不敢跟農民簽來年的訂單，這對於種田農民究竟有怎樣的影響呢？益陽市赫山區蘭溪鎮，既是大米加工基地，也是當地的水稻主産區。蘭溪鎮村民曹應文，去年承包了250畝水稻，但是到現在，這七八十噸稻穀還沒能賣出去，堆滿了好幾個屋子。蘭溪鎮村民曹應文告訴記者，自己不想賣的原因是想撈一點價，自己一共投入了20多萬，如果自己按一塊三塊的話，還要虧本。虧上五六萬塊錢。看今年這個行情，去年産的這些稻子肯定是要虧本。

　　採訪中，不少種植戶告訴記者，今年水稻肯定不會像往年種的那麼多。湖南省益陽市赫山區農業局局長李新華告訴記者，就他們區來説，目前究竟有多少農民少種或是棄種水稻，還沒有一個具體的統計數據，但是現在的大米行情，肯定會影響農民積極性。

　　四、

　　目前由於鎘污染造成的撂荒情況還很難統計，但如果鎘污染繼續發酵，結果將很難預測。湖南省是全國最大的水稻主産區。2012年湖南省水稻播種面積6142.7萬畝，佔全國水稻面積的13.5%；2012年水稻産量2631萬噸，佔全國水稻産量的12.9%。那麼湖南大米為什麼會鎘超標？鎘超標到底有多嚴重？土壤關係著食用大米的品質，水稻自身獨特的 “基因”使得它對於鎘污染的吸附作用明顯強于玉米、大豆等其他的農産品。鎘食用過量，會對人體的骨骼、腎臟造成危害，發生“骨痛病。那麼湖南大米的鎘究竟來自哪呢？

　　記者了解到，從三月初廣東媒體爆出湖南部分大米鎘超標事件到現在，已經過去一個半月時間，湖南大米滯銷導致的大米生産企業、流通企業經營困難的情況依然還在發酵。湖南佳佳糧食購銷有限公司總經理蔡達明説：“像我生産單位，它解決不了，我們加工單位解決不了，這個事情發生這麼久，沒有單位出面沒有相關部門包括我們那個湖南市政府，包括糧食局，技術監督局農業局這些出面解決這個問題怎麼解決。”湖南省益陽市佑林米業有限公司董事長彭佑林説：“我們也向上反映了。層層反映，但是到現在沒結果。”湖南省益陽市赫山區農業局局長李新華説：“現在引起省乃至國家，應該及時消除這個影響，如果這個影響不消除的話。那國家糧食安全以後糧食生産那是難上加難。”

　　湖南省農業資源與環境保護站站長尹麗輝告訴記者，湖南大米鎘超標的情況確實存在，但是鎘超標大米應該還是佔少數。至於鎘超標的原因，他認為還是和産地重金屬污染有著直接的關係。湖南省農業資源與環境保護站站長尹麗輝説：“湖南本質是個大米之鄉大省，另外一個有色金屬之鄉。這兩個合併在一起，就形成了湖南産地的背景。特別是帶來了污染，特別是湘江這一代，這是一個現實，這是多年形成的。至於説分佈在哪些地方，現在的情況，特別是各礦區這是毫無疑問的。”

　　尹麗輝承認存在鎘超標的情況，但他認為，這也與我國現有的大米鎘含量標準過高有直接關係。我國于2005年10月實施《食品污染物限量》強制性國家標準，規定白米中的鎘含量最高不能超過0.2毫克/千克。而國際通行標準是，大米中鎘含量不能超過0.4毫克每千克。記者了解到，我們國家大米鎘含量標準高於國際通行標準的一個重要原因，就是因為我們國家每人平均大米使用量，要比其他國家要高。湖南省農業資源與環境保護站站長尹麗輝説：“我們也不去否認，因為説農民以大米為主食的國家，我們也感覺的到，歐盟那些國家那些地方，他們也是有他的道理了。所以我是那麼想，我個人認為能不能夠在國家優質米實行個人的標準，一般的米實行國際通行的標準，我認為這都能説的過去，就把這個問題緩和下來。”

　　南京農業大學教授潘根興説：“我們現在水稻比如説0.3按照實際衛生組織和日本、臺灣的標準來看，根本就不是污染的，或者説沒有這個健康風險。但是從我們國標來講，你已經超了那麼多。然後就被誤導為這已經是鎘大米了，其實這個跟鎘大米跟鎘危害，跟毒害差好遠。從科學上講，這個0.2肯定也不是健康風險水準。所以我覺得這個問題我們需要做，我也跟農業部彙報過，我們可能接下來就是把這個事情，作為我們一個研究的來做這是一個關於標準問題。”潘根興，南京農業大學教授、農業資源與生態環境研究所所長、土壤學國家重點學科帶頭人。早在幾年前，潘根興就對於全國土地重金屬污染，以及重金屬污染對於農作物影響情況進行過專門調查，潘根興表示，很多省份土壤重金屬污染情況日益嚴重，是不爭的事實。他呼籲降低大米鎘含量的國家標準，更希望相關部門加強污染的檢測和治理。南京農業大學教授潘根興説：“污染是一定要控制，所以我覺得我們現在做的一個工作就是我們這個的大壩一樣，我這個大壩要加高。同時我這個大壩要捆住這些東西，不要被放出來，那麼這個是我們政府要做的事情，這也是我們幾十年，一直忽視的或者説在經濟發展中，我們一直沒有努力的就是把這個環境保護這個跟上去的，我覺得現在我們亡羊補牢還來得及。”

　　潘根興認為，對於一些已經存在重金屬污染的區域，可以邊生産邊治理，現在已經有技術能夠控制土壤中鎘的活躍度，從而降低水稻對鎘的吸附量。南京農業大學教授潘根興説：“我們現在正在做就是把秸稈做成生物制態，我這裡頭有一些例子，就是把這個做成生物制態他是鹼性的，然後我這個東西又回到土壤裏頭，然後可以提高PH，皆是把酸性變成中性可以到七點幾，那麼這樣的話，鎘的那個移動性就是可以被植物吸收的不是降低了幾倍，降低了幾十倍，甚至幾百倍，那這樣我這個原來土壤的鎘雖然很多，但是最後到子粒裏頭，我們吃到的他就會比較少。”

　　尹麗輝告訴記者，這次的湖南大米鎘超標事件，對於湖南來説，是一次嚴重地警示，現在農業部以及湖南省，正在研究解決辦法，降低這次事件對於湖南大米加工以及水稻種植的影響。湖南省農業資源與環境保護站站長尹麗輝説：“農業部有一個方案，150畝取一個樣，一對一取個樣，産地被污染和農産品的污染有時候有些品質不一樣，相關性也是值得研究的，並不是一成不變的。搞明白了這個以後，再對産地進行分類管理，深度的污染我們實行改制，污染的地方是比較小的，我們甚至可以改土，實在不行面積太大了，我們可以實行种經濟作物進行調整。”

　　五、

　　大米鎘超標，一方面我們需要科學研判我們的指標是否合理，另一方面我們更需要深入反思我們的環境污染問題。鎘超標大米，是由於土壤被污染，而水稻對鎘的吸附能力很強所導致的。為此，必須加強對土壤的監測，及時發現問題，不要等農民辛辛苦苦種出糧食，卻因為有毒而要銷毀。如果沒有前期預防和監測，鎘超標大米或其他重金屬污染的大米，還將層出不窮。我國對耕地的保護一直強調18億畝的紅線，這是數量上的要求。這些年，一些地方同僅水和空氣被污染，土壤也被嚴重污染。鎘超標大米警示我們，保護耕地，必須數量與品質同等重要，不可偏廢，而且時不我待。

[責任編輯： 雍紫薇]