近來幾大電商紛紛推出了各色節慶禮盒,在這些禮盒中,月餅仍然是主打,而且相比實體市場,在網上買月餅的選擇無疑更多。消費者不僅可以通過海淘渠道買到海外生産的月餅,而且一些提供月餅定制服務的商家能為月餅個性刻字。不過在拼創意、搶風頭的同時,網購月餅在品質、安全、衛生方面也存在著隱憂。
想吃個性刻字月餅先要定制模具
作為中秋節俗的重要組成部分,月餅已經不單純是一種食品,而便捷的網購平臺,也讓消費者在吃月餅時有了更加個性化的選擇。
在淘寶等網站搜索“月餅”,除了傳統的月餅禮盒之外,還能找到不少新花樣兒。比如有些網店不賣月餅,而是賣製作月餅的各種工具和原料。
如果懶得自己動手,又想吃到獨一無二的月餅,那可以試試個性化刻字的月餅。傳統月餅往往會將餡料的種類,通過模具刻印在月餅表皮,而現在一些網店可根據訂戶需求,將“豆沙”、“蓮蓉”換成“可愛多”、“小清新”、“求關注”、“月光族”等個性詞語。
不僅如此,顧客還可以將要刻的文字發給客服,定制模具後再印刻到月餅上。還有,網店還接受公司logo或産品商標的月餅團購訂單。“現在可口可樂的飲料瓶上都印著不同的歌詞,月餅刻字的創意也有不少人願意嘗試。”一位店主説,定制月餅8個一盒,定價200元,其中模具的價格就要50元。
海淘香港蛋黃月餅搭車“港囧”電影
相比實體市場來説,網購平臺在促銷上總是更勝一籌,月餅禮盒就能搭配著熱門電影一起銷售。
由徐崢、包貝爾、趙薇主演的電影《港囧》將於9月25日上映,製片方光線傳媒聯手天貓早早就開展了網際網路行銷,由知味觀為《港囧》定制了網售月餅。因為號稱是《港囧》的衍生品,這款月餅的設計利用了許多《 港囧》中的元素。為了推銷這款月餅,前100名下單的用戶能獲得電影票兩張。
記者查詢發現,不少海淘網站都提供了月餅的海外代購,其中香港的月餅賣得最好,九龍酒店的酥皮奶黃月餅、奇華的雙黃蓮蓉月餅、榮華的五仁月餅、美心的雙黃白蓮蓉月餅都是熱門商品。
朋友圈裏買自製月餅誘人但又讓人擔心
在網上,“民間美食家”們也將自己製作的月餅通過朋友圈打起了廣告。“自己做的月餅,不含任何添加劑和防腐劑,餡料、餅皮完全純手工。”進入9月份之後,記者微信朋友圈裏就出現了這樣的促銷資訊。自製月餅雖然比超市裏的散裝月餅貴一些,但無添加、無防腐劑的噱頭還是很吸引人的。
不少自製月餅的人不僅會在朋友圈裏曬出月餅誘人的照片,還會曬出製作時的視頻,以證明全程手工製作。可是就算製作過程再透明,這些連保質期也不好界定的自製食品,缺少食品安全方面的保障措施,因而有工商部門人士提醒,在選擇時一定要慎重,如果忍不住購買了,也要儘快食用。 (記者 張頔)
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