貴州躋身茶産業強省還有諸多“攔路虎”

　　中新網貴陽7月28日電 題：貴州躋身茶産業強省還有諸多“攔路虎”

　　作者：楊雲

　　貴州省貴陽市甲秀樓旁茶館的茶藝技師小劉又開始表演功夫茶，入行才2個月的她已經很清楚客人們的喜好了。

　　她告訴記者，同樣的外形、同樣的品質，“西湖龍井”就比貴州綠茶好賣，價格還比貴州綠茶貴好幾倍。

　　小劉對貴州茶的“領悟”也是多位貴州茶商的切身感受。而這些，也是擁有611萬畝茶園面積，連續兩年躋身全國茶園面積榜首的貴州的“困惑”。

　　由於品質較高，內含物質豐富，多年來，貴州茶一直成為其他地方出口茶葉提高品質的拼配原料。

　　“這幾年，貴州綠茶‘為人做嫁衣’的事例太多了。”貴州省綠茶品牌發展促進會秘書長徐嘉民感慨説。

　　“沒有品牌就沒有效益，現在的競爭就是品牌競爭。”多次考察貴州茶業的中國農業科學院茶葉研究所副所長魯成銀如是分析。

　　根據統計，目前貴州1392家茶葉生産企業中，有四分之一來自浙江、福建、安徽等茶産業大省，在貴州建基地搞加工，産品直接貼牌銷售。

　　“打造品牌，既是貴州茶産業加速發展的需要，也是貴州茶葉市場開拓的呼喚。”貴州省農委、省茶産辦常務副主任胡繼承感概。

　　2013年，貴州茶種植面積已達到611萬畝，成為名副其實的全國第一，構建了貴州茶在全國的知名度和影響力，形成了量的優勢，但還不完全具備競爭力。

　　根據農業部及中茶協發佈資訊：2013年，全國已有茶園面積3750多萬畝，産量185多萬噸。未來三年，全國將有700多萬畝茶園投産，如按照畝産平均65公斤計算，未來三年內産量將增加45萬噸，未來三年內，産業消費量如按照5%遞增，消費量僅增加18萬噸左右，而茶葉出口量和茶葉深加工消耗茶葉量在未來三年內不會有太大增長，茶葉生産將面臨産能結構性過剩的危險。

　　當前茶葉市場供大於求的形勢正在逐漸加劇，三年後貴州茶葉面積將進入全盛産期，市場壓力將成為貴州茶産業面臨的難題。

　　據《2013年貴州茶産業報告》資料顯示，貴州茶産業未來幾年都將處於攻克難關的關鍵時期。儘管原料基地規模迅速擴大，但茶樹品種結構單一、茶園管理粗放，加工企業建設滯後，專業化分工不細，産品開發不力、精深加工較為欠缺依舊是貴州茶産業“強省夢”的制約因素。

　　在消費需求日益多樣化，對茶産品品質要求越來越高，國內中西部茶區競相承接東部産業轉移背景下，實現在規模、品質、品牌上引領全國的茶葉強省的目標任務比較艱巨。

　　中長期看，受市場擠壓以及人力、資源和決策等因素的影響，貴族化名優茶的市場空間越來越小、壓力越來越大。

　　茶葉生産有很強的地域性，受品種、自然環境及消費習慣等方面的影響，不同茶區有不同的適制茶類。“高山雲霧出好茶”。在許多茶人看來，正是獨特的自然地理環境，造就了貴州茶的優良品質。

　　貴州處於世界茶樹原産地的核心區域。晴隆茶籽化石、陸羽《茶經》中的記載、歷代貢茶的記錄、民國中央實驗茶場的創立……貴州茶有據可證的歷史，不可謂不輝煌。但卻因藏于深山人未知，在中國複雜的茶葉譜係中，貴州茶卻一直是個尷尬的存在。

　　2014年開始，貴州茶産業已進入加速發展的關鍵時期，進入由茶産業大省向茶産業強省轉變的重要時期。

　　在政府的大力扶持下，企業的活力和實力明顯增強。

　　“我們有決心用三年左右的時間將都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅打造成全國知名的茶葉品牌。”貴州省委副書記李軍提出。貴州省委、省政府下決心打造自己的“名牌”茶産品，在群雄逐鹿的茶産業格局中搏殺出貴州茶的一片天地。

　　今年7月，貴茶有限公司從國外進口的兩條生産線已經在花溪久安安裝完畢。一條紅綠兼職的生産線一天能生産5噸幹茶。“這標誌著貴州茶的生産水準至少提升了30年。”在日本茶企幹了10多年的貴茶有限公司總經理胡清爽説。目前，貴茶有限公司是貴州唯一也是全國唯一一家做到國內外統一標準的茶企。而這樣的現代化茶企業，貴州還需要培育更多。

　　2014年，《貴州省茶産業提升三年行動計劃(2014-2016年)》出爐。在三年提升行動計劃中，標準化、規模化、産業化，是貴州推動茶産業的核心。這也是貴州茶産業最大的優勢。

　　現在，“三年行動計劃”正在攪動中國茶産業的格局。貴州躋身茶産業強省前途可以預見，但漫漫征途上依舊佈滿荊棘，前進路上還有許多“攔路虎”需要打掉。(完)