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上海市食藥監局要求連鎖餐飲店得曬供應商

2014-08-11 13:15 來源:人民日報 字號:       轉發 列印

  本報上海8月10日電 (記者姜泓冰)為加強食品原料供應商和食品原料的監管,上海市食藥監局近日要求連鎖餐飲企業“曬”出供應商資訊。

  在福喜事件之前,連鎖餐飲企業的原料供貨商概不向公眾透露。該事件後,上海食藥監部門多次約談百勝、麥當勞、棒約翰、德克士、漢堡王、卡樂星等部分連鎖餐飲企業,根據國家《食品安全法》有關規定,要求其在官網上公佈本企業所有食品供應商、食品原料及相關資質材料、每批食品出廠檢驗報告,做到産品檢驗報告和食品同行。

  截至9日,百勝、麥當勞、德克士、漢堡王、卡樂星等5家企業已在其官網上公開了主要食品原料供應商資訊,並開通了供應商資訊的查詢服務,此外還提供“證照查詢”和“批次檢測報告查詢”,以便接受監管部門的監管和社會監督。

[責任編輯: 林天泉]

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