中新網9月25日電 據臺灣“中央社”報道,強調安全有保障的臺灣大閘蟹,不敵以量抑價的大陸蟹,買氣比去年下滑一半,業者評估到11月中旬還有貨。
“這麼肥美,怎麼賣不出去呢?”臺東最大的大閘蟹養殖場“成功大閘蟹養殖場”老闆蔡賢男,剝開大閘蟹,看著肥美的蟹黃、蟹膏,無奈的説品質不會比大陸蟹差,竟然賣的不好。
今天上午池上鄉日暉國際渡假村董事長鄭越才帶著客人,繞過海岸山脈,趕到成功大閘蟹養殖場,品嘗“現撈”的大閘蟹,客人讚不絕口的説“雖然比大陸蟹貴,但是品質看的到,值得”。
蔡賢男説,今年臺灣的大閘蟹剛好在中秋節上市,原本業者期待開紅盤,但業績卻比去年滑了一半,主要是受到大陸蟹的影響,大陸蟹不僅提早進口,且量比去年多一倍,在以量抑價的情況下,臺灣蟹受到衝擊。
蔡賢男錶示,為了和大陸蟹競爭,除了原有安全高品質的優勢外,他開始研發讓臺灣四季都可以吃到大閘蟹,他正嘗試各種方法將秋天上市的大閘蟹保鮮後,四季都可以賣,不用擠在秋節和大陸蟹競爭。
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