萬華區“蘇家肉圓油粿”老闆表示,毒澱粉事件發生後,生意掉了三分之二。來源:臺灣《中國時報》
中新網6月22日電 據臺灣《中國時報》報道,臺灣“毒澱粉”風波暫時平息,即日起店家可不必張貼原料安全具結證明。臺灣市議員應曉薇和衛生局21日至萬華區關心小吃業者時,商家都大吐苦水,指生意至少掉了三分之二,原本用餐時間該是人最多的時候,現在多剩老顧客在捧場。
位於臺北三水街上的“蘇家肉圓油粿”,開業已67年。第二代老闆蘇朝樹表示,原本每天至少可賣300顆肉圓,發生毒澱粉事件後,降低至日賣100顆,只剩老主顧到府,情況比發生口蹄疫時還慘,用芋頭、米粉製作的芋頭油粿也“遭殃”。他感嘆,不知道要過多久生意才能恢復。
廣州街上的“新竹肉圓”,生意同樣大受影響,從日賣500、600顆降低至100多顆。
第三代老闆陳明源説,招牌的紅糟肉圓外皮是用五穀米、地瓜粉做成,過去每天清晨四、五點就開始做,後來生意變差他也跟著晚點開工。店門口的安全具結證明還貼著,他評估,大概還要半年,生意才會恢復。
臺北衛生局食品藥物管理處長邱秀儀錶示,6月起就沒有再檢出含順丁烯二酸的違規食品,顯然源頭問題已被阻斷。20日起,不強制賣澱粉類産品的店家張貼安全具結證明。她也説,臺北市已稽查超過3200家業者,有23家無法提供安全證明,都輔導改善,衛生局也會持續抽驗産品。
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