在去年經歷了全球奶價衝高以及中國市場面臨的奶荒之後,今年以來全球及國內奶價迅速回調並一路走低。隨著原奶價格的下跌,一些地區的原料奶收購價格甚至低於礦泉水價格。而由於國內乳業與國際接軌程度越來越深,國內乳製品行業價格戰已經全面打響,不僅中低端液態奶産品都在促銷,奶粉也全年都加入了促銷。
國內
收購價跌到1.5元/公斤 多地原料奶比礦泉水還便宜
自11月初以來,國內多地奶價暴跌,山東、河北等地原料奶價格普遍下降。其中山東省原料奶收購價從春節前4.1元/公斤降至2.6元/公斤,而山東奶業協會統計發現,部分地區甚至出現1.5元/公斤的收購價格。
日前有媒體報道,青海大通、湟中等奶牛養殖主産區,牛奶價格一路走跌,原料奶回收價跌至1.6元/公斤,1斤牛奶的價格甚至不及1瓶礦泉水。青海良教鄉一家鮮奶收購站負責人表示,今年以來,乳品企業從這裡買走的奶源越來越少。
在業內人士看來,青海奶農實際上是大背景下的個別案例。“今年奶價大跌,小的工業奶粉生産企業不收奶,全部押給伊利、蒙牛以及區域乳品企業,但由於今年奶粉價格低,不能馬上賣出去,乳品企業只能噴粉入庫,一噸乳粉成本價比進口乳粉要高出2萬元。”乳業專家宋亮表示,儘管政府強制收奶的措施以及企業保護奶源的意識未變,但對壓了很多資金大的乳製品企業而言依然力不從心,“偏遠地方的奶沒法收。”
“青海都是小乳品企業,業績不好,今年的收奶情況也不好,再加之小散戶的奶品質差。”宋亮指出,這輪奶價下跌潮中受傷最嚴重的是小的奶農,全國範圍內,國內並沒有出現大規模的奶農倒奶事件。“照這種趨勢下去,小散養戶退出歷史市場是早晚的事情,目前小散養戶的比重不足5%。”
國際
原奶價暴跌30%-40% 恒天然“勒緊褲腰帶”過日子
國際原奶價格的下跌更加觸目驚心。
“今年以來紐西蘭的奶價暴跌30%。”宋亮對記者表示,這一跌幅遠遠高於國內原奶。宋亮指出,今年以來進口奶粉大幅降價,包括紐西蘭、歐盟在內,今年原奶價格跌幅達到30%至40%,進口大包奶粉的價格則遭到了腰斬,“年初紐西蘭進口奶粉完稅價格在每噸5.5萬左右,現在價格則在1.8萬至1.9萬之間。”
奶價的大跌使得乳業巨頭不得不節衣縮食。全球最大的乳製品出口商、紐西蘭乳業巨頭恒天然日前宣佈下調其對2014/15産奶季奶場牛奶的價格預期,恒天然預計2014/15産奶季,奶場牛奶的價格將創下2007年後的新低。恒天然同時表示,將調低中國市場乳品消費增長預期。恒天然高管表示,公司將“勒緊褲腰帶”,採取包括緊縮開支等在內的多項措施,與奶農一起共渡難關。“我們正處於一個相當波動的全球乳業市場之中。”恒天然董事長約翰·威爾遜説。
宋亮表示,由於紐西蘭供給增加今年初進口奶粉價格下降,因此很多非乳製品食品加工企業買漲不買跌,造成訂單下降;而國內乳品企業已經庫存了大量奶粉,基本都在消化庫存中,因此訂單量也隨之下降,導致價格變動。
奶粉
奶粉全年都在促銷
明年嬰幼兒奶粉會嚴重供大於求
國際原奶價格的下跌也被認為是拖累國內奶價的主要原因。業內人士對記者表示,今年國內進口奶粉價格大幅下跌,使得國內奶粉生産企業出現嚴重虧損,中小工業奶粉生産企業基本停産。宋亮指出,國內乳粉生産企業,每生産一噸乾粉成本價是4.4萬元,而目前進口大包粉的價格是1.8萬到2.2萬元,價格嚴重倒挂。
奶價下跌使得乳製品行業的價格戰全面打響。“過了年後中低端液態奶産品都在促銷,奶粉則全年都在促銷。”一名業內人士指出。據了解,今年4~8月份,奶粉價格戰此起彼伏,電商平臺100多元的奶粉比比皆是,甚至有的低於100元。當時,伊利、聖元、多美滋等多家品牌都進行大力度促銷。進入12月,淘寶官網顯示,飛鶴、貝因美、雅士利、施恩等多個品牌的産品售價大多促銷價在150元以下。
目前高端OPO奶粉的價格多在300元~500元之間,業內人士認為,經過近一年的價格戰,普通奶粉的價格越來越與國際市場接軌。而售價在三百元以上的高端奶粉價格,未來也將會大幅地下降。
“中國一年賣出的嬰幼兒奶粉超過60萬噸,明年會嚴重供大於求。”君樂寶奶粉事業部總經理劉森淼對記者表示,在跨境電商、奶價下跌等多種因素綜合作用下,奶粉價格正在回歸理性。
液態奶
進口奶甚至比國産奶還便宜
經銷商:原裝進口液態奶佔比會越來越大
日前,記者走訪福州市場了解到,目前進口液態奶的售價集中在10~20元區間,價格已逼近國産奶,甚至個別品牌還更便宜。上海、廈門的兩個進口液態奶經銷商均對記者表示,這兩三年來其公司液態奶進口總量翻了兩三倍,嚴重衝擊了特侖蘇、伊利金典等國內高端常溫奶市場,加上國人對洋品牌的信任或者説盲目崇拜,原裝進口液態奶佔比還會越來越重。
福建省奶業協會相關人士説,進口牛奶價格低廉,與國外奶牛的飼養方式有關。“像紐西蘭、澳大利亞這樣的國家,地廣人稀,都是放牧型飼養、機器化擠奶,技術比起國內牛奶製造業更成熟,産奶水準高,勞動成本低,因而總體成本較低。”同時,上述兩個國家對奶農補貼力度也不小,並通過相關補貼鼓勵牛奶出口。
後市
短期內銷售難有明顯增長 原奶價下跌還會繼續
有業內人士分析:“雖然促銷不斷、價格下行在年內仍是主流,但奶粉和快消品不一樣,如果沒有外部因素刺激,其銷售量難以在短期內再造一個明顯增長。”
農業部監測數據顯示,11月第4周,全國生鮮乳主産區的平均價格為3.83元/公斤,創下14個月以來的最低位。國內原奶的價格下跌趨勢還將持續,業內人士指出,由於受到進口低奶價和乳企庫存高企的影響,預計短期內國內奶價仍處於下跌趨勢。瑞銀指出,目前內地乳粉對比國際有溢價,估計國內原奶價在2016年會跌13%。綜合北京晨報 海峽都市報 資訊時報等
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