臨近春節,市場海産品消費開始升溫,海産品價格正在悄然上漲,其中大鲅魚52元/公斤,環比上升10%;小鯧魚76元/公斤,環比上升5.5%;花鰱17.5元/公斤,環比上升34.5%。
據濟南海鮮市場工作人員分析,海鮮價格上漲主要是由於春節將至,市場需求量增加,再加上某些海鮮種類的海洋資源減少,導致産品價格的直線上漲。但少數品種價格較去年同期有所下降,如大黃花36元/公斤,同比下降25%;小黃花20元/公斤,同比下降16.6%,主要原因是養殖面積的增加。冰凍類海産品如帶魚、扇貝、牡蠣等價格變化不大,主要是由於一些大的商家提前備貨、增加了庫存。
該工作人員透露,預計本週末市場需求將出現大幅上漲,按照往年經驗推斷,這種情況將會持續到春節以後。
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