莆田市山益生態農業有限公司是最早入駐仙遊縣國家級農民創業園的臺資企業，于2000年由臺灣引進甜柿種苗，在仙遊遊洋鎮和鍾山鎮開發了2萬畝甜柿種植基地，目前已陸續投産。來自臺灣的王貴銘1989年就在大陸開始了創業之路，2000年開始在仙遊山區廣泛種植甜柿。王貴銘選擇在仙遊種植甜柿的原因主要是，當年仙遊政府號召把仙遊50萬畝荒山變果林，他也希望為海峽對岸的同胞出一份力。同時，仙遊擁有種植甜柿得天獨厚的自然條件，使得臺灣甜柿種苗順利在大陸開花結果。
臺灣甜柿子的種植氣候非常苛刻，非一般地區所能種植。王貴銘也曾在泉州、安溪、南靖、廣東等十幾個地方考察，並嘗試種植，最終都以失敗告終。1999年，他在朋友的介紹下來仙遊考察，經過嘗試，他發現仙遊的遊洋和鍾山兩地的丘陵山坡地貌非常適合臺灣甜柿的種植。這裡土壤肥沃，日夜溫差大，年日照也非常充足，降水豐富，無霜期達300多天，霧少，風小，非常適合甜柿的生長。雖然是從臺灣引進的品種，但是在仙遊地區産出的甜柿比臺灣産的還要甜，個頭還要大，平均果重300克，最大可達500克。
王貴銘非常看好仙遊甜柿的市場前景。首先，甜柿與莆田人熟悉的柿子（澀柿）相比，甜柿採摘後無需脫澀可直接食用，硬果期達20天，耐儲存和運輸。且甜柿香脆可口，果實營養豐富，富含維生素、鐵、鋅、硒等微量元素，在日本、韓國等地被稱為“益智果”，常食甜柿能有效改善腸胃，具有美容和保健的功能。其次，目前甜柿主要分佈在日本、韓國，佔世界的70%，而中國大陸的甜柿只佔世界的1.5%左右，因此仙遊甜柿的發展空間特別大。王貴銘希望在仙遊創業的同時也能積極帶動仙遊山區農民就業，推廣甜柿種植技術，給仙遊農民帶來福利，讓仙遊甜柿走得更長遠。
