“信陽紅”風暴北京收官 龍潭文心完美演繹

工作人員展示精品“信陽紅”（光明日報記者郭俊鋒攝）

　　昨日，“信陽紅風暴”北京論茶活動收官之戰在央視著名主持人汪洋擔綱主持的“汪洋評茶”中推向高潮。至此，自2011年從5月始，繼武漢“江城賣茶”、“上海秀茶”、“福州賞茶”、“廣州品茶”之後，在北京完美落幕。

　　本場論茶活動以“信陽紅茶中國紅茶世界紅茶”為主題，信陽市委、市政府邀請到海峽兩岸茶業交流協會會長張家坤，河南省茶文化研究會會長亢崇仁，河南大學文學院教授王立群，著名考古專家、茶文化專家陳文華等重量級專家與汪洋同臺評茶。專家學者們分別就“信陽紅”的價值、歷史坐標、茶文化等方面做了精闢的講解。

　　王立群教授的《茶品雜談》妙趣橫生。從對茶品的理解到茶品的由來到茶品的文化闡釋，再到要追求茶中的高品位，王立群教授給大家上了一堂茶文化課。他説，高品位是一種追求，是一種堅持，是一種精神高度，是一種雅趣，是一種自我需要，是文明的核心內容之一，是長期的效益。出於對信陽紅的偏愛，他向信陽的茶人囑託道，決定信陽紅髮展壯大、走出國門、走向世界的是信陽紅的品位，一定要把高品位作為信陽紅永恒的追求。

　　信陽市政協黨組書記宋效忠以《也説茶之源》為題，從茶樹之源、“茶”字之源、飲茶之源對茶之源進行了精闢論述，獨到的見解、專業的考據令大家耳目一新。説起信陽紅，宋效忠脫口而出五大好處：一好好在品質精良，二好好在改變了信陽茶“歷代單傳”的歷史，三好好在給茶農、茶企業帶來了效益，四好好在豐富了信陽茶文化，五好好在孕育了信陽紅精神。“五好”一齣，聽眾一片掌聲。宋效忠還解讀了信陽紅精神，那就是創業創新，善做善成，實幹實效，為民富民。

　　作為此次參與活動的企業家，信陽文新茶葉董事長劉文新認為“信陽紅的核心價值在於為民”。論壇上，他以此為題，剖析了信陽紅的研製、生産所彰顯的為民盡責、為民謀利的情懷和理念。

　　信陽市文新茶葉有限責任公司是河南省農業産業化重點龍頭企業、信陽市茶産業重點龍頭企業，2010年“文新”牌榮獲“中國馳名商標”，成為原産地域保護産品。文新茶葉多次在國際、國內茶事活動中獲得金獎，銷售收入連續5年保持在60%以上的年增長速度。目前，文新公司擁有2萬畝自建茶葉基地，輻射帶動信陽30萬畝茶園，有5000戶合同茶農，在全國開設147家直營專賣店，318家代理經銷商，産值已達3億多元。

　　在探索紅茶的發展之路上，文新公司積極實行“走出去，請進來，樹品牌”的發展戰略。積極引進先進紅茶生産技術和設備，培養紅茶專業生産技術人員。今年4月，文新公司成立紅茶工程技術研究中心，聘請西南大學教授、茶葉研究所所長劉勤晉教授為名譽院長進行“高香信陽紅”紅茶研製技術攻關。

　　除文心茶葉之外，五雲集團也全程參與了“2011信陽紅風暴”的活動。談到此次參加活動的“龍潭信陽紅”，對於其品質和口感的描述生動形象，讓人印象深刻——“外形條索緊細多金毫，色澤棕潤，內質湯色紅亮，香氣甜香持久，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻紅亮”。

　　五雲茶葉集團董事長陳世強告訴大家，信陽作為我國最北的産茶區，一直以生産綠茶為主，主要採摘春季鮮葉加工生産綠茶——信陽毛尖，很少採摘夏秋茶，茶葉産量、銷量和運輸、貯存等受到很大的限制。2009年12月27日，河南省委書記盧展工到信陽視察時了解這一情況後，當即指出：“同樣的茶葉，閒著也是閒著，不採、不利用就浪費了。很多東西，只要理念轉變一下，就會有效……信陽要加大夏秋茶採摘力度，嘗試開發新的茶葉産品，增加群眾收入，可以開發信陽紅茶加工。”聽過盧書記的一席話，五雲茶葉集團公司迅速行動，以雄厚的實力、先進的設備和過硬的技術，迅速搶佔市場先機，積極響應市場需求，以最快的速度推出了“陸羽”牌信陽紅。一個月後，根據市場反應情況，公司又迅速調整戰略，研製開發出了更高品質的“龍潭”牌信陽紅，搶佔了紅茶消費高端市場。

顧客在“信陽紅”展臺前參觀（光明日報記者郭俊鋒攝）

[責任編輯：李靜]