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威海水産品市場:海參價高 鮮魚價格同比上升

2016年12月05日 14:10 來源:威海水産品市場 字號:       轉發 列印

  説起威海,大家都知道威海的海産品可謂是十分的豐富,尤其是威海刺參。由於威海的自然海域及沿岸灘塗池塘,海流暢通,水質清潔,鹽度均衡,溫度適宜,非常適於刺參的生長。近年來,威海鮮參年産量達5萬噸左右,約佔全省的1/2,全國刺參總産量的1/4。日前,“中國海參交易中心”花落威海。

  今年國慶節過後,威海海參迎來期待已久的上漲價格,目前威海水産品市場大棚養殖活海參每公斤價格在126-130元,同比上漲達25%左右;池養海參每公斤價格在120元左右,同比上漲16.5%,這也是近4年來少有的好行情,而在鮮參價格大漲的背後,卻是一個慘澹的現實——由於海參對環境非常敏感,鹽度和溫度都適宜才能生長。但是,今年秋天的持續高溫和持續降雨的天氣,讓部分增養殖區水域鹽度驟降、水溫過高、溶氧偏低,致使海參生長的水環境發生了大變化,多種環境因子疊加,超出了海參生存極限,出現大量化皮和死亡現象。在本該捕撈收穫的季節,一些養殖戶面臨産量銳減的現實。眼看著市場海參價格一路看漲,養殖戶卻是怎麼也樂不起來。

  近期市場鮮魚整體的貨源還是較為的豐富,主要品種的價格同比有所上升。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格在90元,同比上漲30%左右;新鮮小黃花魚每公斤價格在28-30元,新鮮大帶魚價格在50-56元/公斤,新鮮大鲅魚每公斤價格在30-36元,預計後期主要鮮魚品種價格不會出現太為明顯的下降空間。

[責任編輯:劉暢]

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