蔬菜價格在連續二周上漲後,本週溫度回升菜價止漲回跌,蔬菜價格與天氣溫度是非常相關聯的,也是非常敏感的,溫度回升後適宜本地蔬菜生長,並且生長速度加快,上市量增加,前二周好的行情使省外貨源還在大量進入,貨源增多後菜價有所下跌,菜價集體下跌是本週的主流行情。
武漢白沙洲大市場資訊中心11月14日—11月18日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.33元/公斤,與上周均價3.64元/公斤相比價格下降8.52%,本期菜價與上周相反是漲少跌多。
在經歷二周的菜價上漲後,本週價格上漲的品種非常少,本期監測二十個蔬菜品種只有冬瓜,馬鈴薯價格有所上漲,本期就這兩個品種作分析説明,冬瓜均價從0.98元/公斤上漲到1.14元/公斤,上漲幅度16.33%;馬鈴薯均價從2.5元/公斤上漲到2.68元/公斤,上漲幅度7.2%;上漲原因:冬瓜貨源來自省外湖南、河南,省內襄陽、荊州、嘉魚等地,本地冬瓜接近尾期,貨源減少,省外冬瓜品種是白冬瓜,省外白冬瓜品質好,收價高,運輸距離長,成本提高,使近期冬瓜價格有所上漲;馬鈴薯貨源來自省外山東、內蒙,目前內蒙地區溫度已降至零下,馬鈴薯屬庫存貨源,而且運輸不便,需要棉被保溫運輸,否則有凍壞的可能,內蒙馬鈴薯貨源逐漸減少,山東馬鈴薯同樣是庫存貨源,採用袋裝和箱裝兩種包裝,馬鈴薯價格上漲也是受成本上升的影響;一週均價上漲的品種還有瓠子,瓠子上漲7.24%。
進入十一月後,氣溫逐步降低,蔬菜價格開始上揚,本週溫度回升,本地蔬菜上市量較上周大幅上升27.12%,但省外貨源不減,量多價跌是本週菜價下跌的主要原因,監測二十個蔬菜品種依次下跌的是,黃瓜下跌19.71%、番茄下跌18.73%、小白菜下跌18.3%、芹菜下跌17.66%、萵筍下跌16.22%、油麥菜下跌16.03%、青椒下跌9.76%、大白菜下跌9.26%、蓮藕下跌7.95%、苦瓜下跌7.43%、四季豆下跌6.35%、白蘿蔔下跌5.05%、胡蘿蔔下跌3.88%、蔥頭下跌3.75%、茄子下跌3.51%、花菜下跌3.29%、包菜下跌1.1%。
鮮魚價格已經持續穩定了近一個月的時間,離旺季銷售大概還有一個月的時間,後期還要穩定一段時間,本週監測十個大宗品種魚的周均價是14.68元/公斤,與上周均價14.7元/公斤相比微降0.14%也相當於持平,本週魚價漲跌互現,一週均價上漲的品種有,鳊魚上漲3.17%、鯉魚上漲2.03%、桂魚上漲0.14%;一週均價下跌的品種有,鯽魚下跌1.02%、鰱子魚下跌0.85%、青魚下跌0.19%、黃顙魚下跌2.58%;一週均價持平的品種是黑魚、青魚。
[責任編輯:劉暢]