本週以來,在好天氣的帶動下,本地蔬菜大量上市,菜價一路走低。與上周相比,小白菜、生菜、空心菜等本地水葉菜每公斤基本降了1至2元。
一位本地蔬菜種植戶告訴記者:“天氣好了,菜生長快了,進價也低了,市場上菜品也豐富,菜價自然就降下來不少!”曾井市場菜價分析員老孫表示,由於本地應季的各類蔬菜集中在這兩周上市、品種較豐富,拉動11月份菜價整體下滑,但與往年相比,今年菜價還是處於較高價位。尤其是1元的蔬菜在市場上難覓蹤影。與本地菜價形成鮮明對比的則是包菜、茄子、茭白、西蘭花等旱菜,價格相對堅挺。
11月份的時令蔬菜有哪些好吃又好做的?市場上一位阿姨一口氣説了不少新鮮且市場上隨處可見的爽口蔬菜,有山藥、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、白蘿蔔、生菜、白菜、花椰菜、胡蘿蔔、芥菜等。
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