一個月前,瀋陽農貿市場銷售的雞蛋價格還普遍在4元/500克以上,如今直接掉到了3.5元/500克。雞蛋價格大幅下滑,主要是因為天氣轉冷,消費需求減少,預計未來雞蛋價格還會繼續下調。
昨天,在亞明農貿市場,張女士看到往常標價4元/500克的蛋價標牌,已經被老闆換成了3.6元/500克。不過,她並沒有採購,張女士説,天氣一天比一天冷,雞蛋吃得少了。銷售雞蛋的攤主也表示,下周就到小雪節氣,雞蛋進入銷售淡季,市民都開始大量買肉、少量買蛋了。目前,瀋陽農貿市場銷售的雞蛋平均價格為3.6元/500克,與上個月相比,降幅已經超過10%。
蛋價市場分析師張文萍介紹説,今年上半年補欄的雞苗現在已經進入産蛋高峰期,而且當下養殖利潤豐厚,適齡老雞的出欄量偏少,導致雞蛋的供應量比較充足,對應的終端零售市場缺少需求支撐,瀋陽地區走貨速度放緩,個別市場甚至出現存貨,預計雞蛋價格將繼續走低0.1元/500克左右。不過,由於雞蛋儲存時間較長,養殖戶並不著急出售,所以蛋價也難有較大幅度的下滑。
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