以水草入菜的招牌料理——水紫蘇色拉。 圖片來源：臺灣“愛爾達電視”
來到宜蘭的田間小路，心情自然而然地放鬆了起來，不過這裡可不是普通的農田，而是每到假期就吸引眾多遊客前來，結合生態與美食的水草主題農場。除了以少有的水草為主題，成為宜蘭知名的景點，走極簡風格的建築外觀同樣吸引了所有人的目光。
據臺灣媒體介紹，這兒的料理同樣超級有個性，無功能表的方式，道道讓人感到驚喜，將自栽的水草入菜更是獨樹一格。水草大餐的開胃前菜首推水紫蘇色拉，看似一般的菜色，卻因為加了水紫蘇，而讓簡單的色拉散發出香甜氣味。
