美多客歐法鄉村料理推出可4人共用的超大豬肋排，挑戰大肚漢。
據臺灣媒體報道，新竹市“美多客歐法鄉村料理”考量不少竹科人曾在歐、美等國求學和工作，推出歐式料理，還推出以廣受竹科人歡迎4人共用的近1公尺長超大豬肋排。“如能1人吃完就免費”美多客打出大份量美食，不少竹科人特地揪團前往挑戰。
“美多客”副店長范曉惠説，店內股東曾在維也納開餐廳，去年返臺，了解竹科人不少曾在歐、美求學和工作，因而將道地歐法料理帶入，聘請20多年歐法料理經驗的主廚莊文春掌廚。
莊文春説，他選用歐洲進口香料先腌4個小時，再灑上迷迭香等香料，以250度高溫烤，將肉汁原味鎖在肋排內，味道微甜微鹹，配上特調醬汁完成維也納鄉村豬肋排。
豬肋排單人份450元（新台幣，下同），4人份巨無霸豬肋排約長1公尺，要價1600元，烹煮難度也是單人份的好幾倍；至少腌24小時，再以300度高溫烤25分鐘，端盆上桌很驚人。
竹科人王先生和同事到店內聚餐，4個大男人點了巨無霸豬肋排，卻吃不完，笑説：“本來以為很容易，沒想到份量超多，大概6個人才可以吃完吧！”
美多客用餐附沙拉自助吧，用餐前可先嘗新鮮沙拉、甜點和水果。除了豬肋排外，范曉惠也推薦意式燉羊膝（450元）、松露釀雞腿（380元）。也歡迎民眾挑戰巨無霸豬肋排，如能1人吃完就免費。
