顧客自行動手組合，讓吃之外多了DIY的樂趣
“跟臉一樣大”的臺南自助漢堡
臺南自助漢堡店“Yellow Bee”，份量十足，每個漢堡端上來都是一大盤，很有震撼感，附上吃手扒雞的塑膠手套，顧客必須自行動手組合，讓吃之外多了DIY的樂趣，也可以挑掉不愛吃的部分，算是很有趣的吃法。
“Yellow Bee”開在成大旁大學路的小巷子中，將一般傳統民宅改建成整棟亮黃黃的新穎美式風格，實在很難不注意到它，對於年輕人相當具有吸引力。店外還有個小庭院，方便停放機車，也附設幾張露天餐桌，讓小巷子中開店更具空間感，不會太過跼踀。
店內使用明亮簡單的裝潢陳設，除了前方的用餐區，一樓後方也有。可愛的小櫃檯提供點餐，美式風格的MENU照片放在墻上，可點搭配好的1至6號套餐，也可單點。除了漢堡外，也有一些像是辣雞翅、芝士棒、炸薯條、洋蔥圈等美式點心供大家選擇。飲料皆可免費續杯，也是美式風格，店內還擺了一台可愛的可樂冰箱，不過汽水喝太多漢堡會吃不下，還是克制一點。
吃漢堡一定要點招牌“牛肉芝士漢堡”，這邊的漢堡都是一大盤端上桌給顧客，由客人自行組合，麵包鬆軟，漢堡肉很紮實鮮美多汁，搭配芝士、酸黃瓜、生菜、黃芥末醬，口味很豐富。組合起來的漢堡好大一個，可愛的店員會附刀叉切漢堡，因為原先就知道量很多的我們，點了3個套餐6個大人一個小孩吃剛好，可見有多豐盛。
另外推薦“嫩煎雞腿漢堡”，腌過再煎烤的去骨雞腿肉非常厚切入味，吃起來鮮嫩多汁，跟麵包搭配起來，雞腿肉香味十足，非常好吃。而最讓人驚嚇的就是“和風豬排漢堡”，我覺得那塊炸豬排應該比我的臉大了，根本夾不進麵包裏，切一半比較恰當，炸的酥脆的和風豬排，口感紮實，不過跟芝士牛肉與雞腿排相較之下，反而比較幹一點，雖然還是肉汁鮮美，但是其他兩道我覺得更加美味。
此外，這麼大的漢堡，一般大人根本吃不了一個，一份兩個人吃再加一些點心比較剛好，不過對於食量大的朋友，吃起來很過癮。店內的濃湯、點心類都蠻好吃的，“洋蔥圈”相當酥脆，吃起來不會軟爛，很不錯。
