北京烤鴨在英遭封殺 稱烤爐不符合安全標準
英國《每日郵報》19日報道,北京烤鴨是英國人最喜愛的中國食品,在英國受到數百萬人的追捧,也是英國各個餐館和外賣店的功能表上的主打産品。然而,這個中國著名的傳統食物很有可能被迫在全英消失,原因是歐盟出臺了一項針對轉爐的禁令。
報道稱,英國政府部門的檢查員正在巡查英國各餐館使用轉爐的情況,並要求餐館停止使用那些不帶有“CE”安全標誌的設備。報道稱,在倫敦已經有10家餐館深受打擊,其中一些餐館就位於唐人街內。而未來數周內,倫敦的餐館將受到更大規模的影響,全英國其他地區的部門也將進行相關的檢查行動。
報道稱,歐盟的這項禁令激怒了一些餐館業者。一位叫KenHom的廚師就表示:“這真可笑。歐洲人知道北京烤鴨是怎麼做出來的嗎?這就像你對香港人説你們不能炸魚一樣。”
倫敦威斯敏斯特地區政府發言人表示:“如果餐館希望繼續使用傳統方法製造烤鴨的話,那麼他們必須使用符合歐盟標準的帶有‘CE’標準的轉爐。”“我們完全不是對中國挑三揀四。對於那些也要運用歐洲以外的廚具的其他國家來説,這也是同樣是個問題。”他表示:“儘管還沒有發生一起因禁用轉爐而起的衝突和事故,但我們意識到必須防止這類事件的發生。”
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