臺灣查出市售美耐皿器具100%溶出三聚氰胺

資料圖片：美耐皿食具

追查三聚氰胺

　　據臺灣《聯合晚報》報道，去年爆發三聚氰胺奶粉事件，臺當局有關單位雖對一連串食物進行三聚氰胺檢測行動，但範圍卻僅限于食品，並未擴大至食品容器，消基會日前針對賣場、雜貨店販賣的20件美耐皿器具進行安全測試，發現100%都溶出三聚氰胺，消基會呼籲應建立檢測標準。

　　消基會指出，嬰幼兒用餐使用的美耐皿碗盤，耐摔且印有卡通圖案，被不少家長視為用餐時頗佳選擇，且美耐皿食具因為有美觀、摔不破等優點，近年來成為各餐廳、小吃店常用食具，如果製造美耐皿食具的原料不良，或者製造過程中壓力或溫度條件不佳，都會影響美耐皿食具的品質，再加上消費者以品質不良的美耐皿食具加裝或者盛裝熱食，就有可能溶出三聚氰胺或甲醛等有毒物質，對人體産生不良影響。

　　讓消基會憂心的是這次20件隨機抽檢的美耐皿食具，經“日本衛生試驗法”進行實驗，結果20件美耐皿食具皆溶出三聚氰胺。消基會表示，三聚氰胺為工業原料，若人類大量食入會導致中毒，出現疲倦、易怒、噁心、食欲不振、血尿、尿液減少等症狀産生，因此呼籲相關單位應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，另外業者也應在美耐皿上標示相關使用警語，以提醒消費者勿將美耐皿食具用於微波加熱、避免盛裝過熱或酸性食品，確保食的安全。

　　消基會指出，三聚氰胺不只存在於食品中，更有可能從盛裝食品的容器中溶出，進而污染了下肚的食物，讓不知情的消費者吃下肚而影響健康，尤其目前臺灣人外食族眾多，市面上使用頻繁的美耐皿食具成了消基會此次測試重點。

　　相關資料：美耐皿食具特點

　　以其名取其義一一美觀耐用之器皿，是一種高級化學原料的加工産品。學名是三聚氰胺樹脂，英語MELAMI一NEWARE。其原料成份為紙漿加入多種化學原料和樹脂研製而成之粉狀原料預熱）經過高溫模具熱塑成形，再經多次加工，將花紙及金粉附著于成形之胚體上，經過高溫模再加上一道研磨手續而製成。製成後之産品除保有一般陶磁亮麗之外觀，還具備耐衝擊不易破碎之特性，且耐酸、耐鹼，所製成之食具，最低耐熱溫度為攝氏120度，且不虞會産生有害人體之毒素，無論是自用或贈品之用途，是一般塑膠製品所無法比較之産品，也因其不易破碎之特質，深受國內外多數餐飲業界及家庭所採用。

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