據中國之聲《央廣新聞》報道,洋快餐紛紛打起"降價牌",據稱麥當勞10月30號起用全新價格單,全天超值套餐均為15元,相比原來的價格組合將下降6-8元。日前肯德基、必勝客也大打價格牌,分別推出半價桶及天天半價。
從28號開始肯德基推出了"桶桶半價"的促銷優惠,新商品"半價桶"號稱震撼來襲。然而,促銷第一天就有網友在微博上曝光,所謂全家同半價,並非大家想像的半價全家桶。所謂全家桶半價,實際只是花一半的價錢,買原來分量一半的全家桶。
根據網友曬出的 "對比帳單"顯示,全家桶的內料中變化最明顯的是原味雞和雞翅這兩種最受歡迎的食品。比如,原味雞就比原先的全家桶要少了兩塊,辣翅應該是6塊,而這個半價桶裏面換成了2塊烤翅和2塊辣翅。類似的"桶式"包裝、類似的名字,很難不讓人把"半價桶"與此前的"全家桶"相聯繫,洋快餐工作人員卻表示:"這個不叫半價全家桶,就叫'半價桶',你可以上我們的官微,上面有非常詳細的介紹。"
事實上,最近一段時間,另一洋快餐巨大麥當勞的優惠力度也不小。麥當勞繼今年7月就在國內市場推出大型"天天超值"套餐,降幅高達30%左右。有意思的是,早幾年,由於物價持續上漲,洋快餐像麥當勞、肯德基、必勝客,基本跟著物價上漲連續實施多輪漲價;這次不漲反降,至少賺足了眼球,也刺激了不溫不火的市場。不過,是商家的真降價還是假優惠,消費者們還得擦亮眼睛去辨別。
德克士、華萊士等本土西式快餐品牌的迅速崛起已經對洋快餐巨頭百勝餐飲産生了巨大的影響,而速成雞風波、冰塊細菌超標等負面消息無疑使百勝在華的處境更加艱難。肯德基此舉能否挽回市場信心?而中國快餐行業格局正在遭遇什麼,又將迎來哪些變化?
肯德基連續兩周推出的旗下王牌産品半價活動,也號稱洋快餐在中國市場上迄今為止最大幅度的優惠。提出這樣一場史無前例的半價活動,肯德基的母公司百勝集團今年第三季度的凈利潤比去年同期銳減68%,僅為1.52億美元。而這已經是百勝凈利潤今年連續第三個季度下跌。
在西式快餐這樣一個細分行業內,隨著德克士、華萊士等本土西式快餐品牌的崛起,洋快餐本身就面臨激烈的內部競爭。
有媒體報道,百盛一位不願意具名的內部核心人士坦言 "在母公司凈利潤下跌的原因構成中,中國區業務不盡人意並首當其衝,其中肯德基更是集團旗下在中國區下跌幅度最大的品牌之一。"如此連續性的凈利潤下降與從去年11月份起,肯德基連續性負面纏身有直接關係。"肯德基另一不願具名的內部人士則在接受採訪時表示,"品牌的建設和維護需要長期的過程,如果想迅速扭轉頹勢,肯德基就亟需借助有衝擊力的活動。央廣網北京10月30日消息(記者韓秀)
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