商務部近日公佈的數據顯示,今年春節黃金週期間,全國重點監測零售和餐飲企業銷售額5390億元,比2012年春節期間增長14.7%。雖然消費金額突破5000億元大關,但消費增速則創四年來新低,顯示節日消費日趨理性。
商務部表示,今年春節,餐飲市場消費結構發生顯著變化,高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷售下降明顯,如浙江重點監測高檔酒店的銷售額比去年春節期間下降20%以上。
春節前,商務部和國家旅遊局發佈了《關於在餐飲業厲行勤儉節約反對鋪張浪費的指導意見》,要求餐飲企業引導消費者厲行節約、減少浪費。
[責任編輯: 雍紫薇]