英大學生倫敦開餐廳主推昆蟲大餐

　　昆蟲也可以擺上餐桌？據英國《每日郵報》8月15日報道，近日，英國倫敦南部一家餐廳推出了昆蟲大餐，包括螞蚱清湯和蝗蟲餃子，食材新穎獨特聽起來令人毛骨悚然，一時間吸引眾多顧客前來品嘗。

　　這家餐廳推出的這份神奇功能表上包括蜜蜂毛蟲開胃菜、螞蚱清湯、蝗蟲餃子和幹燒蜜蜂幼蟲，聽起來令人毛骨悚然。據悉，這家餐廳的負責人是四名大學生，他們稱這份特殊功能表是他們的心血結晶，旨在幫助人們打破對吃蟲子的偏見，他們還想把這個發展為西式餐點的一部分。

　　根據聯合國糧農組織的一份研究報告稱，全球有超過20億人通過食用昆蟲來補充營養。蟲子具有低脂肪、低熱量的特性，部分蟲子還具有高蛋白的特性，昆蟲美食支援者希望昆蟲大餐可以和壽司一樣逐漸被人們接受。據悉，壽司曾不受西方人認可，不過現在已經逐漸流行成為英國上班族的主食之一。(實習編譯：蔣建藝 審稿：朱盈庫)

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