盤點德國食品安全大事件：“馬肉醜聞”震驚全國

　　不管是以次充好的虛假標識，還是過期肉，每次食品安全問題的出現都會挑戰消費者的神經。“憤怒和不滿”是消費者的第一反應，這在德國也不例外。據“德國之聲”近日報道，過去三年裏，德國的餐桌上也並不那樣“太平”。每年，甚至隔上幾個月，就會看到媒體曝光的食品安全醜聞。近年，德國引發大範圍關注的食品安全事件就有至少7件。

　　2011年1月：二惡英“毒飼料”事件

　　德國下薩克森州農業部報告稱，該州一家養豬場的豬肉樣本被檢測出二惡英含量明顯超標。在經過幾週的調查後發現，養豬場的飼料供貨商出了問題。其中50余噸飼料被二惡英污染。食用了“毒飼料”的豬已經出售。二惡英是一種有毒物質，能引起皮膚過敏，甚至致癌。此前，在德國多地也在雞蛋樣本中查出過二惡英。

　　2011年5月：“毒豆芽”引發腸出血性大腸桿菌

　　2011年5月，德國有至少6人死於腸出血性大腸桿菌感染，血樣病例患者達470人，感染者超過1000多人。疫情蔓延歐洲9國。德國國家疾病控制中心在事發1個月後的6月表示，"毒豆芽"是引發此次腸出血性大腸桿菌的源頭。

　　2011年12月：假冒有機農産品流入德國

　　“眼睛看到的不一定都是真的”--這是2011年德國媒體對破獲的有機農産品造假團夥的評論。當月，幾名兜售假冒有機農産品的嫌疑人在義大利被抓獲。據悉，這批假冒有機産品共價值2.2億歐元，主要包括油菜籽和大豆。這些有機農産品可用於畜牧業飼料。

　　2012年1月：嬰兒食品被召回

　　2012年對德國人的食品貨架來説並不完美，尤其是嬰兒食品。德國美樂寶(Milupa)集團在年初進行了預防性召回行動。原因是，其承諾無麩質的産品中摻入了容易引起嬰兒腹瀉、腹痛等腹腔疾病的物質。

　　2012年3月：麵包店裏發現了老鼠屎

　　巴伐利亞一家麵包店的生産室裏被發現有老鼠糞便。隨即，當地食品衛生監督部門召回所有麵包。麵包生産商名譽掃地，瞬間破産。

　　2013年2月：震動德國的“馬肉醜聞”

　　一時間，標明純牛肉的食品被曝摻入了馬肉。僅在德國勃蘭登堡州就發現2.2萬盒問題肉。隨即德國各大超市撤下大量冷凍肉食品，甚至其他凍肉産品的銷售也一路低迷。

　　2013年3月：雞蛋標簽造假

　　德國下薩克森州對涉嫌造假的150多家有機農場進行調查。這些農場被控未按照有機飼養的標準養殖。母雞養殖環境未達到有機雞蛋的標準，而其兜售的價格和標簽都標著有機雞蛋。

　　文章指出，近年來，德國在面對食品安全問題時，除了不斷調整完善監管制度，更加大了處罰力度。2013年，德國食品、消費者保護協會就出臺了新計劃，以確保不合格食品的提前預警。

　　文章稱，此外，德國政府還設立了名為"産品召回"的專業網站。除食品外，該網站還對其他産品進行了詳細分類，從醫療、兒童玩具、電子産品、運動器材等。幾乎每個月每週都有各大産品的召回警告。與此同時，消費者還可以下載該網站的手機軟體，方便查詢。