加多寶集團品牌管理部副總經理王月貴在接受中新網財經頻道專訪時表示,新國標(徵求意見稿)適應了市場發展趨勢,“等於變相承認了‘礦物質水’是有問題的”,客觀上提高了礦泉水的地位。
中新網4月14日電(財經頻道 秦辰)2月21日,國家衛生計生委網站就《包裝飲用水》等14項食品安全國家標準(徵求意見稿)向社會公開徵求意見。若新國標得以通過,企業將不得再使用“飲用礦物質水”名稱。如今,距離反饋截止日期還有一週時間,業界如何解讀這一資訊?中國水業發展何去何從?日前,加多寶集團品牌管理部副總經理王月貴在接受中新網財經頻道專訪時表示,新國標(徵求意見稿)適應了市場發展趨勢,“等於變相承認了‘礦物質水’是有問題的”,客觀上提高了礦泉水的地位。
“礦物質水”或對人體沒好處 新國標擬叫停
“曾經大家以為瓶裝水都叫礦泉水,其實那可能是礦物質水,也可能是純凈水。實際上,真正的礦泉水對水源地有非常高的要求,對水的成分構成有非常嚴格的標準。”加多寶集團品牌管理部副總經理王月貴説。
“新國標取消了‘礦物質水’的類別,是因為這種水的礦物質是添加進去的。從實踐來看,對人體沒什麼好處,等於是變相承認‘礦物質水’是有問題的。”
根據國家衛生計生委公佈的資訊顯示,新國標(徵求意見稿)特別註明:“對於僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到‘礦物質水’名稱易使消費者誤認為該産品具有補充礦物質的營養功能,引起消費者的誤解。因此本標準發佈實施後,不得再使用‘飲用礦物質水’名稱。”
目前,加多寶集團將旗下的崑崙山雪山礦泉水定位為高端礦泉水品牌。王月貴指出,一旦新國標得以通過,“礦泉水”名稱的使用將得到嚴格的限制。
礦泉水將成飲用水主流 中國市場前景廣闊
王月貴認為,新國標的變化順應了市場發展趨勢和消費變化。隨著飲用水在消費領域的不斷升級,礦泉水已經被放在了非常重要的位置。
在談到我國飲用水市場發展前景時,王月貴説:“我們與歐美相比落後很多。國外的消費結構基本就是礦泉水,並沒有純凈水這種説法。歐美國家每年每人平均消費量約為100L,我國每年每人平均消費量只有不足10L。如果我們做一個假設,把這個消費量上升為100L,再乘以一個中國的人口基數,我覺得市場會非常之大,未來絕對是礦泉水的天下,而在國外,最好的雪山礦泉水基本代表了礦泉水的主流。”
他介紹稱,水源地決定了水質,如果水源不好,水就是加工提純出來的,雖然安全上可能沒有問題,但經過複雜處理之後,水中的有益成分也都沒有了,“所以它基本上只能做純凈水”。而雪山(冰川)礦泉水對海拔、礦物質成分有一套嚴格標準,雪水或冰川融水要經過過濾、礦化,再從山腳下涌出來。“這是一個自然的過程,而非加工出來的,是經過很多年的地質高壓形成的東西,所以非常珍貴。”
“儘管目前雪山礦泉水在整個消費市場中所佔比例還非常小,但未來雪山礦泉水的市場空間非常大。”王月貴對崑崙山雪山礦泉水的未來充滿信心,他認為崑崙山雪山礦泉水絕對是中高端水的引領者。“在雪山礦泉水的類別下,崑崙山(雪山礦泉水)的市場佔有率是最大的,可以説遙遙領先。”
加多寶:崑崙山雪山礦泉水基本完美 稱進軍高端水市場源於使命感
在回答加多寶集團對崑崙山雪山礦泉水的信心來自何處時,王月貴對中新網財經頻道稱,加多寶集團早在十幾年前就已經開始尋找水源,“從水本身的結構來説,現在還沒有哪一個水在礦物質成分構成方面比我們的更好。水中的礦物質值有一條完美曲線,我們基本和它吻合了。”
王月貴表示,加多寶集團經過了非常慎重和長遠的考量,才決定進軍高端水市場。他認為,這首先源自於企業理念和使命感,“水是人類最基本的需求,所以為人們提供好的水,就是我們想去做的事情。做企業還是要有一點使命感。”其次,加多寶集團認為飲用水市場前景非常廣闊,而高端水市場“絕對是未來的趨勢”。
“如果企業經營不好,就無法創造社會價值。目前加多寶有2萬多員工,有上游的原材料種植基地以及各種各樣的供應商、下游的經銷商,加起來數百萬的人口輻射,我們做的好,他們都能夠有收入。如果每個企業都能做到這一點,大家就都安居樂業了。”王月貴説。(中新網財經頻道)
[責任編輯: 楊麗]