青島三成多散裝熟肉抽檢不過關 5批次檢出瘦肉精

　　9月3日，青島市食安辦對“市民最關注的十大食品專項抽檢活動”情況做出通報，1000批次中不合格的達94批次，其中飲用水合格率僅78%，熟制肉食品和液態奶合格率79%，油條和散裝熟肉製品合格率更是低至64%和69%。。

　　7月1日青島市啟動市民最關注十大食品品種網上評選活動，市民投票選出自己最關注的十大食品，市食安辦會同有關部門並組織市民代表，一起對十大食品進行市場抽檢。3日，青島市食安辦主要公佈了本次抽檢的總體情況和生鮮肉檢測情況。

　　此次共抽檢1000批次食品及相關産品，其中合格906批次，不合格達94批次，合格率為90.6%。十大食品中，植物油合格率最高，達到100%，生鮮肉合格率為95.15%、水産品為95.8%、蔬菜為94.38%，米麵糧食品、燒烤食品、熟制麵食品合格率也都在90%以上，熟制肉食品和液態奶合格率為79%，飲用水合格率最低，只有78%。

　　抽檢的十大食品共涉及生鮮肉、蔬菜、飲用水等十大類，每一大類包括多個小類別，例如飲用水包括瓶裝礦泉水、大桶水、直飲水等，生鮮肉包括豬肉、雞肉、羊肉、牛肉等，全部分類品種達到41個。

　　總的來看，十大食品整體合格率較高，許多分類品種全都合格，例如牛肉、羊肉、雞肉、大米、麵粉、自來水、海水魚、饅頭等。但個別品種合格率較低，如油條、散裝熟肉製品，合格率只有64%和69%。

　　檢測結果顯示，生鮮肉整體合格率為95.15%，其中羊肉、牛肉、雞肉全部合格，但在生豬肉中檢出“瘦肉精”成分沙丁胺醇，共發現5批次産品，佔到生豬肉抽檢批次的一成。

　　隨後，青島市食安辦將根據市民的關注程度順序，再陸續發佈蔬菜、飲用水、糧食、植物油、水産品、燒烤食品、熟制肉食品、熟制麵食品、液態奶的抽檢結果。呂璐