北京機關食堂推行計量收費 浪費食品將被通報

　　 機關食堂推行計量收費

　　 浪費食品將被通報 紀委將暗訪抽查大額餐飲發票

　　中共北京市委辦公廳、北京市人民政府辦公廳印發《北京市厲行節約反對食品浪費實施方案》的通知。《方案》明確，公務活動用餐主要提供家常菜，原則上實行自助餐，不得提供高檔菜肴和酒水。鼓勵具備條件的單位食堂實行自助點餐計量收費。

　　公務活動用餐要吃家常菜

　　《方案》要求，全市各級黨政機關、國有企事業單位要切實加強國內公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。公務活動用餐主要提供家常菜和不同地域通用的食品，原則上實行自助餐。不得提供高檔菜肴，不得提供香煙和高檔酒水，不得使用私人會所、高消費餐飲場所，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。

　　用餐開支標準應當嚴格執行差旅、會議管理的有關規定。公務活動用餐費支付應嚴格執行國庫集中支付制度和公務卡管理有關規定，採用公務卡或銀行轉賬方式結算。嚴禁設立“小金庫”，嚴禁黨政機關向企事業單位、個人轉嫁公務活動用餐費用。

　　鼓勵食堂實行計量收費

　　全市各級黨政機關和國有企事業單位應切實抓好食堂節約用餐工作，鼓勵具備條件的單位實行自助點餐計量收費，多供應小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態管理，做到按用餐人數採購、做餐、配餐。

　　研究建立黨政機關食堂反對食品浪費工作成效評估和通報制度，對存在嚴重浪費行為的單位進行通報，限期整改。

　　鼓勵打折銷售臨近保質期食品

　　鼓勵餐飲企業積極發展大眾餐飲，提供標準化菜品，推行商務餐分餐制，發展可選擇套餐，多提供小份菜。餐飲企業餐前引導適量點餐，餐後主動幫助打包。

　　研究制定《北京市餐飲業服務規範》，發展面向大眾的餐飲服務，研究建立餐飲企業反對食品浪費工作獎勵制度。抓緊修改制定糧油加工、轉化和食品包裝相關標準和技術規範。引導企業合理包裝，科學設定保質期限。本市將適時研究制定反對食品浪費的地方性法規或政府規章。

　　鼓勵食品經營企業在確保食品安全和市場經營秩序的前提下，打折銷售臨近保質期的食品，並且應當保留促銷商品銷售資料。

　　將建公務消費電子監控平臺

　　本市適時建立公務消費電子監控平臺。指導企業加強財務會計管理，進一步規範企業報銷用餐費用行為。加強政府採購定點飯店管理，發現定點飯店存在違規、違法開具發票問題的，取消其定點資格。

　　開展餐飲企業發票開具、使用情況檢查，對發票違法問題依法予以處理。對在檢查中發現的餐飲企業將餐費開成非餐費或者將大額用餐費分割成小額發票等問題線索，要按照規定移送有關部門處理。

　　紀檢監察部門要加強對公務活動浪費等行為的監督檢查，嚴格執紀。組織對餐飲企業、賓館飯店等進行暗訪，對大額餐飲發票適時開展抽查，嚴肅查處公款浪費案件。對違反公務接待規定、用公款相互宴請等行為，要依紀依法追究相關人員責任，對負有領導責任的主要負責人或有關領導實行問責。（記者 張璐）