粵擬對嬰幼奶粉進行風險評估

　　香港實施“史上最嚴奶粉限購令”後，廣東乳製品行業抱團加快進行“雙提”計劃。記者昨日從廣東省食品行業協會獲悉，廣東省食品行業協會擬委託省南方食品醫藥行業評估中心與省疾控中心合作，對廣東省的嬰幼兒配方奶粉進行風險評估。據悉，風險評估將涵蓋産品的進貨、生産、銷售各個環節，評估中除了安全指標外，還會包括微量元素等營養指標。

　　自香港出臺奶粉限購令之後，如何保障國內奶粉安全再度引發熱議。據悉，我國相關部門正在加快進行“雙提”計劃，即提高乳製品産品品質水準，提高消費者信心。國家工信部消費品工業司司長王黎明日前在出席2013年廣東食品行業發展工作會暨食品安全年會時表示，其日前在廣東召集了6家乳製品企業座談、調研，“聽聽乳製品企業的一些意見，來研究措施。”

　　據廣東省食品行業協會會長張俊修介紹，廣東省食品行業協會擬委託省南方食品醫藥行業評估中心與省疾控中心合作，對廣東省的嬰幼兒配方奶粉進行風險評估，“我們在市場上直接買奶粉進行檢測，不需要企業提供。”風險評估內容將包括原料、成品、市面産品以及整個産業風險預警四部分。據其透露，風險評估計劃在下月底啟動，計劃定期每個月公佈一次評估報告。

　　此外，記者獲悉，為了提升乳製品行業品質，廣東多家乳製品加大研發投入，加快與國內外先進企業、科研機構合作，在國際市場採購優質奶源，嚴控品質安全。如廣東雅士利今年將加強對紐西蘭工廠項目的籌建進程和實施力度，日前又在廣州成立“廣東省乳品工程技術研究開發中心”研究行業最新技術；廣州合生元最近與著名法國乳製品生産商La Laiterie de Montaigu簽訂嬰幼兒配方奶粉生産更新協議，同時還在廣州興建研發及品質分析中心，預計在2014年底落成。(歐志葵)

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