臺桃園發現含致癌孔雀綠鰻魚 查扣近3噸(圖)

圖自臺灣“中央社”

　　中新網4月28日電 據臺灣《聯合報》報道，桃園檢調昨(27日)破獲近3000公斤含孔雀綠禁藥的蒲燒鰻成品及半成品，趕在分裝流入市面前全數查扣。

　　被查獲業者為水産加工的明泉國際公司負責人余文全(52歲)，這批蒲燒鰻原擬銷往日本，因殘留致癌疑慮的“孔雀綠”遭退貨，明泉卻未銷毀，暗中製成蒲燒鰻企圖內銷；昨深夜檢方裁定50萬元(新台幣，下同)交保。

　　桃園地檢署昨指揮嘉義縣調查站、桃園市衛生局，在桃園市明泉國際公司查扣2891公斤的蒲燒鰻及半成品白燒鰻，將持續追查上游養殖業者。

　　檢方調查，明泉三月初接受屏東一家專門外銷日本的冷凍加工廠委託，代訂5000公斤活鰻。余以近300萬元向雲林養殖業者收購交貨後，屏東這家冷凍加工廠衡量明泉是老客戶，活鰻送驗還沒收到檢驗報告就先行加工。

　　冷凍廠將5000公斤活鰻去頭去尾、清除內臟，加工製成近3000公斤白燒鰻半成品，但三月底收到臺灣檢驗科技公司(SGS)及臺灣鰻蝦輸出業同業公會的檢驗報告時傻眼，這批鰻魚殘留孔雀綠及還原型孔雀綠，氣得退貨。

　　嘉義一名外勤調查員20日與嘉義養殖業者閒聊，對方提及聽聞屏東一家冷凍加工廠進貨的鰻魚，驗出孔雀綠，業界都知道孔雀綠不得檢出，建議他好好查一查，並提供可能中標的冷凍加工廠名單。

　　調查員立即向上回報，嘉義縣調查站21日赴屏東查訪，找到冷凍加工廠負責人，取得檢驗報告、退貨給明泉的托運單，22日北上桃園觀察地形，確認退貨藏在廠區，且查出明泉疑暗自將白燒鰻半成品加工成蒲燒鰻。

　　嘉義縣調查站24日報請桃園檢方偵辦，檢調昨天趕在出貨前一舉攔截，發現近六成已製成蒲燒鰻。余文全辯稱向多家養殖場進貨，不知出問題是哪家，檢方依“食品安全衛生管理法”偵辦。

　　桃園市府衛生局説，孔雀綠為殺菌劑的一種，常被違法使用在養殖水産動物，防止受到寄生蟲、真菌和原蟲感染；長期攝取將傷害肝腎功能，引發肝癌、甲狀腺癌等，恐造成畸胎，世界各地禁用。

　　余文全的妻子喊冤，指經營25年，都向雲林鰻魚個人養殖戶訂購，有好幾百戶，出貨前由雲林鰻蝦公會檢驗，內銷檢驗一次，外銷由臺灣鰻蝦公會抽驗三次，檢驗過才買，不應含有孔雀綠才對。