恒天然提價 烏龍事件留下謎團待解

　　8月28日，紐西蘭初級産業部發佈聲明稱，紐西蘭政府委託權威機構對恒天然集團生産的濃縮乳清蛋白進行了多次重新檢測，結果並未發現其中含有會致病的肉毒桿菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。

　　與此同時，上海市品質技術監督局也發佈了對多美滋預防性召回的14個批次産品相同的檢測結果。經過法定的15~20天檢測，結果顯示所有批次産品均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。

　　此消息令公眾極度震驚，如同其最初源頭引起的那樣。

　　一個月前，恒天然宣佈，旗下工廠生産的約38噸濃縮乳清蛋白粉被檢測出含有肉毒桿菌毒素，這些乳清蛋白粉作為原料生産嬰幼兒配方奶粉、飲料等産品，已有部分出口至中國等海外市場。多美滋、雅培以及娃哈哈等品牌應聲“中槍”。中國質檢總局迅即叫停了從紐西蘭進口乳清蛋白粉和濃縮乳清蛋白。

　　危機公關自是不可少。涉事企業紛紛致歉並迅速召回相關産品。恒天然首席執行官也親自飛抵北京，向中國消費者作具體解釋。紐西蘭政府總理則嚴厲批評恒天然，指責其隱瞞報告時間。期間穿插著雅培和恒天然的秘密協議爭端。羅生門式的商業故事為整個事件蒙上一層詭異的色彩。

　　這一事件卻遽然結束了，還以如此意外的方式。

　　恒天然首席執行官稱，得知最新調查結果後感到如釋重負。他還表示，恒天然當初召回産品是正確的舉措，公司仍在進行內部調查。多美滋的負責人在向媽媽們再次道歉——此事讓她們擔心、困擾了許久——後稱，該公司在未確認産品受到污染的情況下，冒著業務遭受巨大損失的風險，第一時間果斷實施産品的預防性召回，充分體現了企業將消費者利益放在第一位的精神。

　　買了相關産品的消費者也感到松了一口氣。説到底最揪心的是他們。在事件之初，有人就驚呼道“洋奶粉倒下去了，我們的孩子還能吃什麼？ ！”如今，一切卻是虛驚一場。

　　現在，人們已經開始拿恒天然調侃，説它“國際玩笑開太大了”。也有人為恒天然擔心起來，認為下游企業可能向它索賠損失。還有極個別的認為，新的檢測結果是否客觀公正尚待觀察，畢竟如此“神逆轉”發生在一個國際大企業身上太過奇葩了。

　　不過，在喧鬧之餘，尚有一些謎團待解。

　　儘管很多人為恒天然辯護，覺得它能自己曝光自己，夠坦誠、夠負責，可堪某些中國企業的榜樣，但是到如今為止，肉毒桿菌檢測到底是如何出爐的仍未可知，恒天然似乎也沒有進一步披露的意思，消費者的知情權並未得到滿足。如果像事件顯示的那樣，恒天然在檢測能力上存在欠缺，那麼它的産品安全就很難説有保障。至少有隱患。而如果真相並非如此，那麼又是什麼？

　　另一個關乎消費者的問題是，恒天然會漲價嗎？在紐西蘭初級産業部的聲明之前，英國路透社就發佈報道稱，恒天然欲給産品提價。污染事件也無礙乳製品高價。當下，污染成了烏龍，提價是否會來得更猛烈？洋奶粉在中國的價格已然高高在上，以至於中國政府不得不出手查其壟斷，兩相之下，結果又將怎樣？

　　在事件發生之初，有人大發民族主義情懷，指斥“洋奶粉崇拜”實屬軟骨病産生的過激行為。這種指斥現在淪為了笑柄。也有分析指出，恒天然出事勢必給本土企業機會，中國娃娃放心吃國産奶粉的日子加快到來了。沒有想到，一個月沒過，這樣的機會就消失了。

　　那麼，此事留下的最大疑問是，中國娃娃什麼時候能放心吃上國産奶粉？中國的媽媽們是否仍到全世界去蒐購洋奶粉？

　　今年以來，中國政府採取了很多措施以提振本土乳品行業。其中包括按照嚴格的藥品管理辦法監管奶粉，大力推動乳品企業兼併重組，以及查出乳品領域的價格操縱行為，重罰相關企業。在今年兒童節前的國務院常務會議上，總理李克強甚至將提升嬰幼兒奶粉的品質安全列為“一項刻不容緩的任務”。

　　可是，這些措施和堅強決心能否換來國産奶粉新的春天還是未知。有研究者指出，這些做法有些舍本逐末的味道，力氣沒有用到刀刃上。國産奶粉的墜落雖然有監管的、道德的原因，但是根本上是利益機制的扭曲所致。奶農作為這個産業最重要的源頭，卻得不到相應的權利和保護，從而令整個行業立於空中樓閣上。這跟紐西蘭、印度等奶業大國不一樣。除非此狀況有所改變，奶農真正處於産業鏈的核心，否則，所有的努力都將大打折扣、事倍功半。中國娃娃必將繼續追捧洋奶粉。

　　對此論的一個旁證是，8月27日，恒天然發佈提價的理由為：將高出的價格付給與該公司合作的奶牛場。